St. John's Road Line & Length Cabernet Sauvignon
セント・ジョンズ・ロード ライン・アンド・レングス カベルネ・ソーヴィニヨン

ライン&レングス カベルネソーヴィニヨン セント ジョンズ ロード 2015 14.5% 今週は赤ワイン強化週間にしようと思い、今日はオーストラリアのカベルネソーヴィニヨンをあけました。 針葉樹、杉に混じってユーカリも感じられ、味わいがフランスともアメリカともちょっと違いました。

野毛の居酒屋で。あん肝ペーストとマッチ。

適度ながら酸味とカベルネらしいフルーティーさ。おいしーわこれ。

カベルネという割には重すぎない。ガッシリしたビンにスクリューキャップ。開けた途端に華やかな香りがひろがる。ジャムのような味わい。