St. Cousair Dragon Eye 長野 竜眼

長野龍眼2021(日本) ミントや白い花、マスカット、青りんご、洋梨の香り。酸味が強く透明感のある口当たり。酸味にハーブ系の味わい。やや辛口だがマスカットのような果実味。サッパリな後味。少しマスカットの果皮感。 ¥1750+tax

あけましておめでとうございます 新年一発目はシャリシャリに凍った龍眼です。 甘かったのでこんくらいが丁度いい 伊達巻の甘さとマッチ 香りはかすかに感じられる程度

長野固有種竜眼のワイン。スッキリ甘い。

青リンゴの香りが強く甘い印象。 食事と合わせるには少し甘すぎるかもしれない。

長野のサンクゼール 竜眼 2017年 竜眼（英語表記のドラゴン アイがカッコ良い！笑）をきちんとボトル飲みするのは初 ほぼ透明で少し微発泡さもあります 繊細な青りんごや梨、白い花の香り 香りのボリュームは小さいとは予想できたのできちんと小ぶりな白グラスで飲んで正解！ 柔らかな酸味で軽やかな飲み心地 ←アルコールも10%ですし 甘さもありますが後に残る甘さではありません。 少しだけ日本ワインらしい吟醸さも！ 前日と同じくお寿司盛り合わせにきちんと合いました（スーパーの半額ものなので写真は割愛） ちなみにラベルの竜は、ドラクエIIIの裏ボスの神竜にしか見えないなぁ！笑

龍眼 果実味、酸味豊か。 グラスに注ぐと小さく気泡が立ち、栓をして再び開けると[ポンッ］と音がするくらい発泡していました。 あっさりと、上品で日本食にも合いそうです。 抜栓したては酸味強い。

上品な甘さ…

happy wine life講座。最終日。試験＆持ち寄りパーティー。 龍眼2本。エチケットが格好いい、サンクゼールの龍眼。やや甘め。 マンズワインの龍眼はやや辛口。また夏にお世話になりそうです。

色がだいぶ黄色。果実味が強くて甘い。マスカットジュースみたい。口の中がちくちくしない。柔らかなワイン。エチケットもかっこいい！

見た目はほぼ透明に近いレモンイエロー。 いちばんの特徴は上品な甘さ。 柔らかい酸味もあり。 サングゼールの甘口ワインの中では1番好み。 ワインが苦手な人でも飲めそう。

やや甘口 後味に深みがないのが残念

ミントのフレーバーは初めてだ

軽井沢にて

エチケットがかっこいい

軽井沢のお土産♪ 竜眼と言う長野特有の品種。 フルーティーな香りと爽やかな甘味♪ 夏暑さを忘れさせてくれる１本(^^)

軽井沢で買ったワイン

少し甘い印象のある龍眼 Alc.10

甘め。

龍眼。ワインが得意でなくとも美味しく飲める。リピ3回目。

ラベルがカッコいい。長く愛飲できそうな竜眼です。

St. Cousair で買ってきた龍眼。 結構甘い。 甘いけど、美味しい。好み。

龍眼という甲州の亜種。むぅ～。

竜眼という初めましての品種。 長野県固有のものなんだそう。 色は透明に近いクリアな白 甘い入り口に爽快な後味。夏にベストな感じですね。 普段ワイン派じゃなくても飲めそう。 今年の秋は栗の食べ比べをしているのですが、渋皮煮を作る課程で重曹を入れるはずが横からレモン汁と砂糖を入れられとんでもなくモサモサした渋皮煮に… ここからどう立て直せばいいのか呑みながら思案中です

やや甘めの龍眼。酸味も程よく、ワイン初心者向きか。自分は好きなワインです。

こちらも小布施のサンクゼールで試飲。甘口だけど甘すぎない好きな感じの白ワインでした。

初サンクゼール。どちらかというと敬遠していたワイナリーとぶどう種。甘い。

のみやすくやわらかい味わい

弟のお土産 その1

竜眼と言う名の葡萄品種。

サンクゼール長野竜眼2012。 香りに、春の草原の青草さを感じます。 甘さの中に、心地よいドライ感があるので、甘〜いと敬遠するほどでは無いです。 後味は、「白ぶどう」を食べた後に似ています。