味わい |
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香り |
ワイン名 | Springfield Estate The Work of Time |
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生産地 | South Africa |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2019/06/02
(2012)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
スプリングフィールド・エステート ザ・ワーク・オブ・タイム 香りは華やか、一方でタンニンは穏やかでキツくなく飲みやすい
2016/02/16
(2009)
カベルネフラン主体の南アフリカワイン。 スミレなどの華やかな香りに杉など青のニュアンス。 酸味、渋みも絶妙なバランスでまた飲みたいと思わせる一本でした。
2016/02/15
(2009)
スミレのような花の香りとインク、杉の匂い。 味わいは、香りから想像出来ないほど優しいタンニンと酸味ですごくバランスが取れています。 ちょっと熟成の色があり、その分カドがなく丸いイメージのワインです。 中華料理との相性もバッチリです。