Sottimano Maté
ソッティマーノ マテ

3.06

27件

Sottimano Maté(ソッティマーノ マテ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • バラ
  • スミレ
  • ラズベリー
  • レモン
  • イチゴ
  • ブルーベリー
  • 干し草
  • クローブ

基本情報

ワイン名Sottimano Maté
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Brachetto (ブラケット)
スタイルRed Wine

口コミ27

  • 2.5

    2020/06/15

    (2018)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)

    アフタープチコロナ会in大阪③ 大阪のイタリアン、アルキ○○タさんで会食。 ソッティマーノ・マテ ブラケット100% ピエモンテのブランケットという品種。 はじめていただきました。 澄んだガーネット、キャンベルアーリーみたい。 爽やかなレモン、ヨーグルト、アフターにハーブのような苦味。あ、これは、お味はカンパリ、香りはママレモン!間違いなーい笑 太アスパラとグリーンソースの半熟卵、キャビア添え シェフの自信作ということで、ナイフを入れるのも 気合いが入りましたー 魚のメイン 鱸のムニエル、焼きトマトのスライス こちらもおいしい!小さなワタリガニが こにゃにゃちわ笑 この時点で、もうお腹いっぱいに

    ソッティマーノ マテ(2018)
  • 3.5

    2020/06/14

    アルキミスタ3本目 ピエモンテのブラケットという品種のワイン。 洗練されたマスカットベーリーAのような印象で、少し甘いキャンディ香と甘酸っぱ~い味わい。 潤子さんいわく『初恋を思い出す~』ワインでした(笑) 料理も凄かったです~。 アスパラとグリーンソースの掛かった半熟卵、すずきのムニエルとトマトゴボウ。 半熟卵やすずきソースがあったのでボリューム感としては軽い赤ワインでも釣り合いましたが、ワインの酸味強かったのでその点完璧なマリアージュとまではいかなかったかなーと個人的には思いました~。

    ソッティマーノ マテ
  • 3.0

    2020/06/14

    (2018)

    赤の1本目はブラケット。 頭の頭の片隅にあったけど飲むのは初めて。 ■外観 淡いルビー色。粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは強い。 ラズベリー、ストロベリー。 野バラにキャンディのニュアンス。 クローブ、ほんのりシトラスっぽい乳酸系の香りも。 若くてチャーミングな香りに華やかなアクセント。 ■味わい 辛口、軽くてやや高い酸味、タンニンは丸みがあって中程度、アルコール控えめ(12.5%)のミディアムボディ。風味の強さはやや強く、ラズベリー、野バラ、ヴァニラ。 余韻は中程度。 香りがかなり特徴的。 例えるなら軽さのある上品なベーリーA。 キャンディ香というかフレグランス的というか、ほんのりフォクシー系のニュアンスを感じる香り。 個人的には大ヒットの1本(笑

    ソッティマーノ マテ(2018)
  • 3.0

    2020/06/14

    ソッティマーノ マテ 2018 コロナに負けるなinアルキミスタ③ ブランケット100% ピノのような美しいルビー色です。 キャディー スミレ 薔薇の香りがします。 初恋の味!って皆様が話されていましたが… 酵母っぽい味が先で そのあと酸味がしっかりきました。 ちょっと苦○かな( *´艸`) インパクト抜群のグリーンソース卵 美しいです。アスパラ トマトも美味しいです✨

    ソッティマーノ マテ
  • 3.5

    2019/10/29

    ピエモンテ、ブラケットっていう初めての品種 スミレ、干し草

    ソッティマーノ マテ
  • 3.0

    2019/07/13

    ピエモンテ ブラケット100%の珍しい赤。北イタリアのチャーミングさはこうなるのか、という面白い発見!普通はブラケットダックイの泡ですね。

    ソッティマーノ マテ
  • 3.5

    2018/09/29

    (2017)

    ステム イタリアのピノみたいなやつ

    ソッティマーノ マテ(2017)
  • 2.5

    2017/12/22

    (2015)

    ソッティマーノ マテ 2015 軽い

    ソッティマーノ マテ(2015)
  • 3.0

    2013/12/16

    (2012)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    軽めです。輝きのあるルビー色が美しい。

    ソッティマーノ マテ(2012)
  • 5.0

    2021/01/03

    (2019)

    ソッティマーノ マテ(2019)
  • 2.5

    2020/06/15

    (2018)

    ソッティマーノ マテ(2018)
  • 3.0

    2019/05/26

    (2017)

    ソッティマーノ マテ(2017)
  • 3.0

    2019/02/09

    ソッティマーノ マテ
  • 2.5

    2018/04/26

    (2015)

    ソッティマーノ マテ(2015)
  • 2.5

    2017/07/07

    (2015)

    ソッティマーノ マテ(2015)
  • 2.5

    2017/06/26

    (2015)

    ソッティマーノ マテ(2015)
  • 3.0

    2016/10/10

    (2015)

    ソッティマーノ マテ(2015)
  • 2.5

    2016/09/29

    (2008)

    ソッティマーノ マテ(2008)
  • 3.0

    2016/06/09

    ソッティマーノ マテ
  • 3.0

    2016/06/04

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • -

    2016/05/03

    (2014)

    ソッティマーノ マテ(2014)
  • 3.0

    2015/10/23

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • 3.5

    2015/10/03

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • 2.5

    2015/09/09

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • 4.0

    2015/09/01

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • -

    2015/05/27

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)
  • 4.0

    2015/05/13

    (2013)

    ソッティマーノ マテ(2013)