Sinegal Cabernet Sauvignon 2015
シネガル カベルネ・ソーヴィニヨン

美味しい。 値段相応の味だと思う。 華やかな香りとシルクのような繊細さ、 軽快なステップのような軽やかさ。 エレガントなワイン。 最後に鼻を抜ける樽香がチャーミング。

デキャントしっかりしてあげると開く感じのワインです。最初の匂いはスパイス系で、タンニンもしっかりで、酸味もしっかりしてます。脂身のお肉と食べると包み込むようで素晴らしいです。コストコで約1万円でしたが値段相応のお味でした。reservedの方も試した見たくなりました。

涼しくなって、濃い感じのを飲みたくなりました。 もっと寝かせるはずだったのに。。

これくらい濃ユイのであれば、 バカ舌にも美味しく感じられる。

初トライ。 飲んでびっくり大当たり。 2015と若さは感じるが、驚くほどの落ち着いた香りの中に、複雑なニュアンスが一杯に広がる。 樽香は控えめ、バニラ、芳ばしさなど絶妙なバランスで、オーパスほど華やかさは無いが、私はこちらの方が好み。 まだ1本目なので次が楽しみ。 コスパもよく、これから値上がりしそう。

シネガル ・エステート カベルネ 2015 気になっていたコストコ創業家の御曹司がつくるシネガルエステート。酸もタンニンも豊富で、今も楽しめるけど寝かせても楽しみな感じがあります。リッチな味わい。

コストコ川崎