Sine Qua Non B 20
シネ・クア・ノン ビー・トゥエンティ

濃い 甘い 旨い

アウト・ドア・ダイニングで、久しぶりの少人数ワイン会。 ルージュの2本目は、シネ・クア・ノン・B 20・2008年を頂きました。こちらはシラー100％になります。 まさに余すところなく濃縮感いっぱいなダーク・ガーネット。 スパイシーで、隙間なく詰め込まれたかの様な黒果実に、ブルー・ベリー・ヨーグルトが香ります 予想通りのストレート・フルーツ・ボム。ジューシーで壮大なボディ、スパイシーでとても長い余韻。色々な要素があると言えばありますが、基本は全て果実に覆われています。 アルコールは15.4%ですが、あまりアルコール感を過度に感じることもなく、特に熟成感を感じることもなく、淡々と美味しいカリフォルニア・シラーでした。

芳香で深みのあるワイン！旨い！

20周年 磁器婚式SpecialWeek 第３弾‼️ 今日は"20"という数字にちなんで "B 20" ✨✨ "B"はManfred Kranklの娘さんのニックネームから。ラベルは娘さんが20歳のときに送ってくれた写真をモチーフにしているそう。 初 Sine Qua Nonでしたが、想像と違った。もっとパワフルな濃いいやつかと思ったら意外と落ち着いた端正なワイン。美味い♥️ ウェイティングリストに登録してかれこれ10年くらいになりますが、未だに割当て来ず。真のカルトワインというのはSine Qua Nonのことを言うのだと思います…。こんなに待つワイナリーは他にない。