Sileni Sparkling Cuvée Rosé
シレーニ スパークリング・キュヴェ ロゼ

シレーニのロゼ・スパークリング。 やや強めの苦みと酸味、裏に隠れた甘み。ボリュームもそこそこあります。 中華（といっても餃子と春巻きですが…）に合わせて見ましたが意外に合います。酢豚や肉団子ぐらい濃い方が合うかも知れません。 いずれにしても美味しい！ 安心と信頼のシレーニです。

あおい味わいサッパリ、スッキリ感高いニュージーランド　シレーニ

安定の美味しさSILENI。魚でも肉でも合うと思います。

しれっとシレーニ♪ シレーニ スパークリング・キュヴェ ロゼ ニュージーランド 品種はちょっとびっくりのメルロさん！ 濃いめのお色に木苺やチェリー ドライな飲み口ですすみます(*´꒳`*)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ お供 キャベツとレモンのミルフィーユ鍋 大根の塩辛あえ うち豆煮

ちょっとクセのある味わいだけど、シュワシュワ感で、まったく気にならない。ちょっと、ほんの少しだけ甘くどい感じもするけど、シュワシュワ感で、むしろ、さわやかな。何度も使えそうな、しっかりとした栓なのに、あっという間になくなりました。

久しぶりのロゼスパ！ イチゴようなフルーティな香りでありながら、 味わいはドライで、程よいタンニン！ 色んな料理と合いそう。

喜びを分かちあえる気持ちって とても美しいなって改めて想う 一緒に乾杯しようって…それも 嬉し過ぎて舞い上がってしまう 慌てて支度したワインは rosé 楽し過ぎて味わいを覚えてない そんな感覚も悪くないって想う 別の機会にゆっくり飲めたら◎

香りは甘いがやや辛口。

ミートボールスパゲティと。

朝11Kmの散歩。昼前から泡飲み。 Sileni Estates Sparkling Rose 木苺、赤系ベリー。 大連の春の風物詩、チェリーが 果物屋を賑わせ始めました。 チェリーとロゼでブランチです。 つまみは唐揚げマンゴーチリソース添え。

メルロ100％

さらにシレーニのロゼ泡も飲んじゃいました！笑 メルロー100%でけっこう色は濃いめ 少し甘めのベリーの香りがしますが味わいはそう甘くなくスッキリ飲めますね！ 深みはありませんが夏場に飲む一杯としては良い具合♪

シレーニのロゼ泡です。 きれいな色合いに赤系ベリーの香りがいいです。 0次会にて軽く一杯のつもりが・・

グレープフルーツや青リンゴといった、酸味が支配的。その後、ミネラル感が現れます。 余韻は長くは続きませんが、1500円代という値段を考えたら、よく出来ていると思います。

どんな料理にも合わせやすい(^^)

銀座

ピンクがキレイなロゼ。甘過ぎない爽やかなブドウ味。

シレーニのロゼ泡。 ベリー系のアロマ。 甘ったるくないのは良いけど、果実味・ボリューム感とも薄め。

カレー?

好きな銘柄なんですが、う〜ん、このロゼのスパークリングは、葡萄の風味が殆ど感じられず。残念！

シレーニのスパークリング キュヴェというロゼ ストロベリーよりラズベリー寄り

ボクが、そばにいるよ♪ 君を笑わせるか〜ら♪ 桜舞い散う季節かぞえ、君と歩いて行こう♪ 関東も梅雨入りしたはずですが… ピーカンでっせ奥さん(*≧∀≦*) と言うことで、今日もロゼ泡開けましたが。 やっと入手しましたシレーニ泡ロゼ！ スクリューキャップヽ(´▽｀)/ﾋｭ-ﾋｭ---! 勤務先にありました。大丈夫かしら私？ 冷蔵庫から出したばかりの時は、 咳止めシロップのような甘苦い感じでしたが、 少し置いたら落ち着いて来て苦味は減少したけど、うーん…甘いなぁ… 最初は勢い良く泡立つのに、 その後の持続性が弱くて「さっきの勢いは何処へ？」と言いたくなる感じ。 なんかiriさんは黒いエチケットのヤーツ投稿されてましたけど、 あちらは辛口だっような… これなら昨日のチリロゼ泡の方が全然好きかも(´⊙ω⊙`) すっごい憧れて憧れて好きだった人とやっと 付き合うことになったのに、 アレ？アレレレ？みたいな… でもこのキャップ、 残ったらまた使えるってところが素敵✨ 鶏胸肉のボイルにブラータチーズ乗せて rikaさんのジェノバソースてんこ盛りぃ❤︎ ｵｲﾁｨ-----ｯo(^▽^)o オヤツを催促されて無視していると、 影武者のようにへばりつく虎之介さんに 撃沈（笑）

NV シレーニ セラー・セレクション スパークリング・キュヴェ ロゼ ホークス・ベイ/NZ 本日の晩ご飯に合わせていただきました！ とてもよくできた、しっかりした味わいのロゼ・スパークリング。 外観は、黒みを帯びた淡いルビー。色合いは下手なブルゴーニュの赤ワインより濃いですね（笑） 香りはブラックベリーやブラックチェリー。実に堂々とした赤ワインの香り！ 少しトースト。 泡立ちは、普通。味わいはドライで締まった感じの、お料理を引き立てるタイプですね♪ 晩ご飯にいただいた、ベーコンとプチヴェールのバルサミコ炒め、チーズ焼き豆腐、黒焼きソラマメ、ニシンの菜の花漬けなどとも、よく合います。 食事が進む、食中酒☆ 食後にいただいた日本酒もアップしておきます。 ◎山陰東郷 生酛純米 強力65%精米 27BY 強力は、私の故郷・鳥取県固有の酒造好適米。65℃の熱燗でいただきましたが、力強さと優しい柔らかさを感じる良いお米です。27BYと、比較的若いお酒ですが、ナッティでキレイな熟成感が出ていますねえ。美味しいです♡ 最後のCDの写真は、先日あったワイン会で飲んだ、マルゴーの格付ワインに合う音楽として、CDラックから引っ張り出したものです。ヴィオールというチェロの親戚による、イギリスのルネサンス期の音楽です。歴史的な関係もあるので、ちょっと頭でっかちなセレクトかもしれませんが、私には、実にしっくりくるマリアージュでした♪

ロゼ泡シリーズ!笑! 美味しい―っ! 今日は天ぷらでいただいてます^^