Sileni Nouveau Saivignon Blanc
シレーニ ヌーヴォー ソーヴィニヨン・ブラン

NZのサマーヌーボー。季節外れということでかなり特価で購入できた。いい意味ヌーボー感はなく、普通に美味しいSB。同時に購入した赤ヌーボー(PN)もなかなかだったし、もっと買っとけばよかったな。

色は緑がかったイエロー？ 薄い色 香りは 最初はゴマかな？と思いましたがピーマンですね 緑のピーマンのような香り。 青々しく爽やかな香りです 味わいは フレッシュでジューシー 程よく心地の良い果実味 爽やかでジューシーな酸 余韻はスッキリでさっぱりとした印象があります。 白身魚の寿司は酢飯も含めて相性がいいかと思います。 もたっとした白系のクリームソースとも相性がいいかもしれません。 卵白も使った、ややあっさり目のカルボナーラも良さそうです。 美味しいですね?

オレレちゃんお孫ちゃんを連れて はじめてのお里がえり♪① 母も一緒にお夕飯タイム 夫m君はご友人結婚式で別行動(*´꒳`*)ｻﾞﾝﾈﾝ 何が食べたい？とオレレに聞いたら 「新米祭り」をリクエストされました♪ ではでは、とお米は新之助とコシヒカリ 今年の新潟のお米は一等米が少ないですが 等級は見た目と大きさの問題なので 味には関係ないんですよ〜 ピカピカ炊き立ての新米には どどーん！! はらこ(イクラの醤油漬け)乗せ放題(笑) 生鮭子を買ってきて hiroさんに下ごしらえしてもらって 醤油と白出汁の2種類を作成 好きなだけどっさりのせイクラ丼(*´꒳`*)ｼｱﾜｾ そしてオレレ大好きな枝豆は 幻の品種「越一寸」✨✨ 甘く濃いお味にたべる手が止まりません〜 飲んだワインは シレーニ ヌーヴォー 2023 ソーヴィニヨン・ブラン chambertin89さんからのプレゼントワイン♡ お孫ちゃんvtのワインを送ってくださって とっても嬉しいです〜 しかも2本！(次のポストに続きます) 柔らかな果実感のある爽やかヌーヴォー♪ とっても美味しく頂きました✨ ありがとうございましたペコー

う～ん、やはり通常版の方が…。

夏のトロピカル

NZソーヴィヨンのヌーボー。若くて酸味もあり新鮮。

NZヌーヴォー。

過去アップ 和食のお店で 収穫の喜びと感謝を込めて

ＮＺヌーヴォー。トロピカル&フレッシュ。気分があがるエチケット。やっぱりニュージーランドの白ワインは好きです。 鶏肉のガーリッククリーム煮と一緒に。

フレッシュ！ 桃！ やや甘め！

エノテカで購入 ソーヴィヨンブラン NZのヌーヴォー フルーティーで飲みやすい。 夏にぴったりで美味しい！ 予想してたより草っぽくなかった。

過去アップ お家ご飯 NZ ヌーボー、時々食べたくなる例のもの…と共に 収穫の喜びを感じながら

ブラックフライデーのセールをやっているということでエノテカアウトレットへ。別に行かなくてもネットで買えるのです。しかし、やはりお店に行くと色々掘り出し物があるのです。ということで、ブラックフライデーにかこつけて店舗へ。 そこで見つけたのがこちら。既にヌーヴォーという時期は逸してますが、何となく惹かれてカゴへ。 寒くなってきたので今宵は熱々おでん。これに合わせるのはソーヴィニヨンブランしかない！ということで早速頂いてみました。読みどおり相性抜群。 正に柑橘系フレッシュフルーツ生搾り！シトラス、マスカットの香り、やや強めの酸味、ミネラル感。 グイグイいけてしまう危ないやつです。

例年は7月のニュージーランドヌーヴォー、今年は遅れて9月に入荷。今年も飲めてよかった。

通常のものの方が、しっかり深みがあって食事に合わせやすいかなあ。

口に残る香り豊か

透明感あるペールイエロー グレープフルーツ、レモン、青草のみずみずしい香り すっきりした酸がなめらかに流れ、軽い苦みが心地よい余韻を引く 若々しく軽快な飲口 ソービニヨン・ブラン

南半球から届いた、早摘みフレッシュワイン

過去アップ いつもとは違う焼鳥( ¨̮ )

シレーニ・ヌーヴォー　ソーヴィニヨン・ブラン　2020 産地　ニュージーランド　ホークス・ベイ 品種　ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数　12.5% クロージャー スクリューキャップ 外観は輝きと透明感のあるペールイエロー．レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘の香り，ライチや洋梨の豊かな香りや，トロピカルフルーツ，パイナップルやマンゴーの香りがします．アタックは優しく，また甘みも優しく，伸びやかな酸をを支えます．シトラス系を中心とした味わいとしての果実感を確かなミネラル感が裏支えし，フレッシュで溌剌としたバランス感です．後味には心地よい苦味とともに蜂蜜の甘い香りがあり，マジョラムも漂い余韻を残します．とても美味しいと思います． 昨年も美味しかったシレーニのヌーヴォー．今年もとっても美味しかったです！

シレーニヌーヴォー2本目。爽やかで夏向け♪

New Zealand Nouveau 2020

フレッシュでかなりフルーティー。味は濃い。柑橘系やリンゴの味。 エノテカ3本5千円

パニエ浜北でGET。

7月のお取り寄せ、お約束の南半球ヌーヴォー。爽やかで美味しいです。もう1本あるので楽しみ♪

シレーニの白。エノテカのセールでこちらが出ているのを見て飛びつきました。 個人的にはシレーニのワインは好みのものが多く、こちらも例外でなく美味しかったです。 その名の通りフレッシュ。柑橘系の爽やかさ、スッキリとした後味。冬に差し掛かったので少し高めの温度で頂きましたが夏にキンキンに冷やして飲むのもありだと思います。 飲み過ぎ注意系（笑）

こないだ買ったニュージーランドのヌーヴォーがまだ1本残っていたので、開けました。安定の美味しさ。タンドリーチキンともよく合う♪

ノーヒントのブラインドテイスティング。 透明に近いクリアな色。 湿布とかミントの香り。 甘味有り。 爽やか。 考えるのに疲れてしまい答えずに降参。 ソーヴィニヨン·ブランとは意外だった。

シレーニ・ヌーヴォー　ソーヴィニヨン・ブラン　2019 産地　ニュージーランド　ホークス・ベイ 品種　ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数　13.0% 外観は輝きと透明感のあるペールイエロー．レモンやライム，グレープフルーツの爽やかな柑橘の香り，黄桃や洋梨の豊かな香りやトロピカルフルーツやマンゴーの香りがします．アタックは優しく，また甘みも優しく，伸びやかな酸をを支えます．シトラス系を中心とした味わいとしての果実感を確かなミネラル感が裏支えし，フレッシュで溌剌としたボリューム感です．後味には蜂蜜の甘い香りや，マジョラムの香りも漂い余韻を残します．とても美味しいと思います． エノテカで宣伝されていたNZのヌーヴォー，こちらはSBです！もともとシレーニのSBは好きなのですが，このヌーヴォーもとても好感の持てる仕上がりでした．フレッシュで爽やかなのにリッチな果実感．PNもそうでしたが，日本の夏にNZのさっぱりヌーヴォー，すごくいいと思います！エノテカさんもっともっとプロモーション頑張ってください！

良さげなおまけのホワイトワイングラスに釣られて、赤に続き白もゲット。エノテカの、NZヌーヴォー白。シレーニ・ヌーヴォー ソーヴィニョン・ブラン白。初日はトロンとして、黄桃とハチミツのフレッシュな魅力。よく冷やして2日目。やや酸味増して、これは…あれだ…ハチミツレモン！！