Shafer TD-9 2016
シェーファー
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Shafer TD-9 2016 |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック) |
スタイル | Red Wine |
口コミ9件
2022/03/25
赤系の果実。メルローらしい。 バター感、肉の脂感がある。ちょっと全体から浮いてて、甘さがある感じ。 杉材っぽさはあるがインクっぽさは少ないかも アタックは甘い果実味。酸は中程度より強め、甘味も強くて、酸の強さを感じない。アルコールと樽由来の苦味、タンニンも強め。 樽感で言うとオーク系の香ばしい香りは少ないかも。香りの甘さも果実味主体だがスイートスパイス感もある。動物感も少し。 全体にバランスが良くて洗練された印象。
2020/04/13
(2016)
家の近くで50ドルくらい。間違い無い味ですね。
2020/01/26
(2016)
16 シェーファーTD-9 メルロ58% カベ25% マルベ16% いいワインにしか出ないあのミルキー香、シダー、ココアなど複雑なアロマ。 まだ早いかな〰思いましたが全然柔らかい、むしろ柔らかすぎ。 味は儚さを伴ったタニフルなテクスチャ、説得力の塊。 メルロブレンドの一つの到達点かもしれない。
2019/09/02
(2016)
最近カリフォルニアワインが好きに、白金台、 力強い
2019/08/22
(2016)
カリフォルニアワイン会、イルドコリンヌ、 メルロー中心の果実味あふれたワイン
2019/08/01
ナパテイスティング、目黒、 凝縮、力強く、滑らかで美味しい
2019/04/21
(2016)
価格:7,200円(ボトル / ショップ)
ガッチリ男気ワイン!シェーファー TD-9。パーカーポイント94点。 メルロ主体の右岸系に近いカリフォルニアの代表的なプロプライエタリということでおすすめいただいたルージュ。 メルロ58%カベルネ26%というセパージュなのでサンテミリオンのような柔らかいマッタリ感を想定してましたが、全く正反対。カベルネが全体を支配している感じ。 開栓直後は、とにかくガッチリした渋さと苦味のあるタンニンと若干の卵系還元香が支配して人を寄せ付けないオーラ(-。-; はい!速攻でデキャンタージュ! 1時間程でタンニンがシルクのような滑らかさに変わり還元香も消え去りましたが、ガッチリとした骨格は変わらずに葡萄の皮や種子を思わせる素材や自然そのものの強靭さが印象的です。 安価なワインにある付き合いやすさとか飲みやすさみたいなものは微塵もなく、葡萄がもつ素性のあらゆる面が高解像度のフルボリュームで押し寄せてくる、そんな迫力あるワインです。 タンニンの奥にある甘い果実味も強烈で、ブラックベリーやプラム、煮詰めたブルーベリージャムのような濃厚さと、時よりタンニンの陰から顔を見せる妖艶な赤系果実とムスクのような獣系のアロマがまた印象的。 でも不思議と全体的な印象は甘さを感じず硬派な雰囲気一筋。 複雑かつストレートな両面性が末恐ろしさを物語っていて、長期熟成を経た後のパフォーマンスが楽しみなプロプライエタリでした!まだ新しいシリーズなので何年熟成できるのか実績はないですが、将来きっと名を轟かす迫力を感じました。 カリフォルニア現地調達65$ 日本だと1k程度。 リーズナブルですが素材感のクオリティーが半端ないので、将来の熟成の楽しみに仕込んでおくともしかしたら大化けするワインだと思いました(*^▽^*)
2019/03/04
(2016)
布袋⑥ 高級じゃなくて旨いのを紹介したいのは山々なんですが、ここまでもついつい飲んじゃって… 余程がなければ、特徴が掴めません(笑)(;´д`) レポートは帰りにまとめて記録してるけど 次回からはどう攻めるか… 順々にいくのはやめようか… ココファームが意外と美味しくて、、、泡が特に! 白と赤はあんまりやったなぁ 日本でもタナ作ってるんやなぁとか、タナと言えば先日マイケル・クルーズが来日してて、フラッグシップがエレガントなタナだったなぁ…。 でもそのタナじゃなくて野性味のあるタナタナ渋渋してるんやなぁココファームは。 んでマイケル・クルーズ来日してるのに買えない泡ウルトラマリンは飲めずで(笑) そのウルトラマリンの葡萄はカリンセラーズの葡萄らしい…。まさかそこで繋がるとはΣ(゜Д゜) あ、全然この赤の話してない(笑) これ良かったんですよー!今更感(笑) 2杯行ったんだけど、他の人はまぁまぁな反応やった… いやそんなことはない! これは濃い濃い祭りじゃない! 鼻腔をくすぐる官能的な香りと、力強さの中に繊細でシルキーなタンニンが印象的だった! ダークチェリー、ローストした無花果、プラムを感じ、乾燥…ドライハーブとか、まとまりのある味わいでした。多分。
2020/03/12
(2016)