Seppi Landmann Sylvaner Cuvée Z
セピ・ランドマン シルヴァネル キュヴェ Z

フランス北東部のアルザス地方、セピ・ランドマン シルヴァネル キュヴェ Z2011をグラスで。シルヴァネル100%。 色味はイエロー、香りはアプリコットに白い花。 飲み口はやや甘めの辛口、豊かな果実味と柔らかい酸味でするすると頂ける。

アルザスのシルバニア、やや甘めでイマイチかと思ったけど、わさび菜とタコのサラダに合わせたら良かったです！

ペトロール香が弱めで良い。シャルキトリーと相性良い。

名だたるプロ、セミプロの方々が集まるマニアックなブラインド勉強会になぜかど素人の私が参加させていただき、なんと同じ場に参加して、しかもたまたま隣に座った私が通うワインスクールの担任の先生の横でテイスティングをしてコメントするという、あり得ない状況で出てきた一杯目(๑°ㅁ°๑)‼✧ リースリングだのSBだのルーサンヌ・マルサンヌだのポルトガルだの色んな意見が出て… 私を含め数人が甲州かと思ったもの。 （中にはドイツで作ってるKoshuじゃないかと言われた方も！） アルザスのグラン・クリュ畑、ジンカッフレのブドウを使用だとか。 伝統的な木桶発酵くる木のニュアンス。 甘酸っぱいミネラルを感じる味わい。