Says Farm Alvarinho
セイズファーム アルバリーニョ

北陸出張の夜@酒場いっこまっこ(富山市) ｾｲｽﾞﾌｧｰﾑ ｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮ 2018 家で一人で飲むﾜｲﾝではないかと思い、出張時によく行くお店に持ち込ませていただき、富山のﾜｲﾝを富山の海の幸中心としたﾒﾆｭｰと一緒にいただきました。

ｿﾛｷｬﾝﾌﾟ@camping spot hamano ｾｲｽﾞﾌｧｰﾑ ｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮ 2017 代休使って能登半島までｿﾛｷｬﾝしに。何だかんだ夕方までは結構仕事してました。。。　お酒飲みながら。 夜はｾｲｽﾞﾌｧｰﾑのｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮを。 う〜ん、終始薬を飲んでるかのような感じ。不味くはないけど、いまいち自然な味わい感じないのは、、、 ﾘｱｽﾊﾞｲｼｬｽのｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮみたいな塩味はなし。 消化不良で予備として持って行ってた赤を開けようかと思ったけど、睡魔に襲われたのでおとなしく寝ました。天気は終始良くて最高なｿﾛｷｬﾝでした！！

セイズファームのアルバリーニョ。日本にもアルバリーニョあるんですね。フレッシュで美味しい。

セイズファームワイナリーにて 石川・富山県道304号鹿西氷見線は なかなかな山道でした(笑) hiroさん運転頑張って〜 腕の見せどころ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! 富山にはいって向かったところは セイズファームワイナリーです。 秘密の隠れ家を見つける様な ひっそりした小さな案内板を手掛かりに 富山湾ごしに立山連峰を見下ろす 広々としたファーム(農場)でした。 レストランは予約で満席でしたが ショップでお聞きしたら なんとグラスでアルバリーニョ飲めますよって なんとラッキーな事でしょう♡ お天気もよく外のテラスにて 心地良い風に吹かれながら頂くアルバリーニョ！ 富山湾から吹き上がる風とあいまってか 海の香りがする気持ち〜 トロピカルなパッションフルーツ 白や黄色のお花達 そしてミネラリーな味わい 美味しいです〜 素晴らしい景色を思い出に新潟へと帰ります。 秋の連休を満喫しました。

セイズファーム 氷見

アルバリーニョ2017　セイズファーム アルバリーニョ100％ アルバリーニョ飲み比べ③ グラスは中央。 色は②④と同様のイエロー、香りの量は少なめだが渋みとミネラル感はしっかりめ。

透明感のあるペールグリーン 粘性はまたり 青林檎、パッションフルーツのフレッシュな香り そしてヨーグルトの乳酸菌を期待させる酸の香り アタックは穏やかな海の様なまろやかなミネラルな口当たりと、いきいきとした酸 アフターは酸が長く楽しめる 若く蒼く猛々しいアルコールは落ち着くとまた違う味わいになるかも 日本の白 2017 ２日目、荒々しさは落ち着き、アフターは和みかんと若い蒼いビターさも

日本アルバリーニョを飲みつくす会５本目は、セイズファームのアルバリーニョでした。生産本数538本と少なく、すでにほぼ完売のようです。CHは良く頂いていており、ALは初めてですが、飲みやすいです。

北陸ワイナリーツアー セイズファーム 今回のツアー、なんとタイミングの良かったことか❗️ლ(╹◡╹ლ)❗️ アルバリーニョがリリースされたばかりで、グラスでたっぷりと頂くことができたのです❣️ （しかも購入までƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ❤️） お料理のうち、魚介系のオードブルにはシャルドネよりアルバリーニョがより合っていました♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ アルバリーニョは新潟で成功を収めていますが、富山の沿岸部の気候にも適しているとのことで、毎年急ピッチで植樹しているそう。 ただ、まだほとんど収穫に適さない若木（写真最後から2番目）ばかりなため、現在の生産本数はわずか500本ちょっと。 数年後には数千本規模の生産が待たれますが、今のところは超貴重品なのです。 写真最後の実を付けた木でも、まだ細いでしょう？ 柑橘や青リンゴの風味 スペインに比べるとミネラルの強さは控えめですが、サリニティは感じられます シャルドネに比べると明らかに力強い酸を持ち、特にシーフードとの相性がよい 果実味豊かで美味しいワインです(*ꆤ.̫ꆤ*)♥

富山県氷見市にあるセイズファームワイナリーのワイン会を知人のlaboで。料理は中華のケータリング。 オーナーよりスライドてワイナリーやワインの説明を受けて勉強してから、まずはとっても美味しいシードルで乾杯。 そしてこの夜最大の驚き、絶品アルバリーニョ。綺麗な酸と絶妙な甘み。 まだ出荷前の2017樽出し未完成のアルバリーニョも試飲しましたが、やはり未完成、でも1年後飲んでみたい(^ ^)。 シャルドネダメなので、ハルさん経由のスペインアルバリーニョをまあまあ飲んでる方だと思うのですが、格が違う美味しさです。悲しいかな。買えない(T . T)。

千葉の酒屋さんの運営する飲食店にて、セイズファームのアルバリーニョをグラスで頂きました。 セイズファームさんは、CHを呑んでいましたが、アルバリーニョは初めてです。 538本のリリースなので、入手困難かもしれません。

成長をみまもりたい。 翌日に味わいが増すような。