Saxenburg Limited Release Shiraz 2011
ザクセンブルグ リミテッド・リリース シラーズ

さてSaxenburgのシラーズでした。良年にだけ作られるワインみたいです。バニラ、ミルク、レザー。軽やかなシラーズです。土のニュアンスもあり苦甘い感じ。胡椒のスパイシーさもあり香水の雰囲気も。噛むごとに旨味が出てくる。12歳ですがまだまだ熟成途中かなと思われる素晴らしい南アのシラーズでした。 ヴルリッツの続き。