Savage follow the line 2017
サベージ フォロー・ザ・ライン

南アフリカワインの日らしいので初のサンソー。 上品な酸、軽めだけど果実味が豊富。 かなり好きな部類。 3日目にかけてキャンディーのような甘さが出てきたけど悪くはない

オルニス

サンソー97%、シラー7% サンソーは樹齢36年の古木。 南ア最高のSBと名高いケープポイント・ヴィンヤーズの醸造長だったダンカン・サヴェージ氏が立ち上げたワイナリー。拠点はケープ・タウン街中の倉庫街に構えたアーバン・ワイナリー。 フレッシュなベリー、プラム、スミレ、ライチの華やかなアロマ。甘やかでピュアな果実味とフレッシュな酸が印象的。フレンドリー、かつエレガントさも兼ね備えたワイン。

Savage wines ‘follow the line’ 2017 南アのサンソー。 サンソーが、こんなに美味しいなんて！エレガント。