Sasso dei Lupi Rosso
サッソ・ディ・ルピ ロッソ

Buona Pasqua! 今年、3/27は、イタリアでは、クリスマスよりも大切な復活祭。今日は、ウンブリア満喫の優しい赤を。 サッソ デイ ルピNV、相変わらずのあどけなさ。純朴な果実と松や檜の森、磯海苔。舌の上では、濃さに頼らない、つるんとしたキメと、湧き上がる旨味。やがて、柔らかな果実の酸の余韻が、次の一口を誘惑して、止められません。ウンブリアって、美味しい！たまらないCP1.5K。 グラスはザルトのボルドーが、繊細な香りを分離して楽しませてくれます。 先回に続いて、グラスラック第2弾。これ無しには、20種類のグラスはスタンバれません。 明日3/26土曜日は、馬車道の結婚式二次会後、21時から人知れずClaです。

3本目。イタリア♪

近寄りがたいほどの、あどけない純心さ。忘れ物をしたと薄々感じる後ろめたさか、大人には関係無いという強がりか。同窓会前に卒業写真を眺めた時の様に、このワインは心に迫ります。 故郷ウンブリアのサッソ デイ ルピのロッソNV。ストロベリーキャンディ、熟したブラックベリー、ローズ、ミンティなハーブ。サンジョベーゼのピュアでナチュラルなバランス。現地のライブ感炸裂なコンディションです。コルクに層を成す酒石酸が只者ではない。彼の地に帰りたくなりました。