Sartori Cabernet Sauvignon Organic
サルトーリ カベルネ・ソーヴィニヨン オーガニック
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sartori Cabernet Sauvignon Organic |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Veneto |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ153件
2023/03/12
(2014)
自宅のセラーで9年寝かせたワインを開封。特に記念のワインでも良いワインでもなくただセラーに寝かされていただけのイタリアワイン。熟成されることも無く、特に感動があった訳でもない。まぁこのようなワインは、購入後すぐに飲んでも良かったなと思いながら、すき焼きやビーフシチューに合わせる。色は少しルビーを帯びた茶色になってていたが、味は非常に軽い。気の抜けた炭酸と同じで深みが無いのに華やかさも失われた味わいだった。また管理も悪かったのか、レーズンと生肉のような酸味が出ていた。相手は悪くないはずだがマリアージュもしなかった。
2022/12/25
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
イタリアのカベソー。色は透明感のあるガーネット。ブラックベリーにラズベリーのような赤いベリー系の香り。少しカシス。程よいタンニン。後から少し鞣し革の香り。やや軽めの果実感。 最後の写真は、散歩中に見かけたシャッター。 人目を気にせず 人に負けないで、 自分らしく ほほう(・∀・) …ここが何の店舗だかは知りません(￣∀￣)←あまり調べる気もない
2022/04/09
価格：1,113円（ボトル / ショップ）
伊カベソー。普通にうまい。
2021/11/10
価格：1,200円（ボトル / ショップ）
伊のカベソー。深くない。
2021/10/18
熱海のイタリアンで。 軽いカベソー。 ここのお料理はなんでも美味しい。
2021/08/24
なんか初めて飲んだような不思議な香り。 開栓？って思ったけど、一日寝かせて良くなった！ 面白い！
2021/03/05
程よい重さで、ベリーとグリーンの香り。
2020/05/11
味は濃いですが、、、
2019/12/14
カベソーと お肉〜〜 蝦夷鹿のロースト
2019/11/22
ハーフでは足りなくて2本目です イタリアのカベルネらしくない少し落ち着きのある一本 イタリアは縦に長いだけあってやはり色々な特徴のあるワインが出来るのでしょうね 黒の果実にスパイス タンニンと少し水を思わせる舌触り そこそこ飲めますがやはりリピはないですね あぁ、美味しいカベルネが飲みたい(笑)
2019/10/31
イタリアのオーガニック 非常に安かったので最悪料理酒にと思い購入 ハロウィンということでオーガニックのこのワインを抜栓 深い碧のハーブ、スパイス、黒い果実、強いタンニン 重さは有りつつさらっとした飲み口 深い森をイメージさせるがそれ以上はまだ見通せない 多分、これから開いていくのだろう ゆっくり付き合っていこうと思う
2019/10/27
(2016)
イタリアのオーガニック タンニンが優しく、カベソーのわりには飲みやすい。 悪くないと思うけどな〜
2019/09/16
(2016)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
ビックカメラのオーガニックコーナーで購入。イタリアのカベルネソーヴィニヨンのオーガニック。イタリアだからかベリー感があって渋みはとても少ない。本当にカベルネ? と思うがまろやかさが半端ない。
2019/09/14
同郷(中国、台湾)の後輩と飲み！ 女子に囲まれておじさんデレデレですわ。 さて、今回はベトナム料理にてハウスワインを飲む。 とっても好きなカベルネ。少し熟成感のようなクセがまた良いアクセントに。タンニンはとーても滑らかで飲みやすい。 さて、バナナを熱すること考えた人は誰ですか？ 天才！！うめぇ〜
2019/01/23
(2015)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
今夜の家飲みの赤は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）CSの15 イタリア、ヴェネト州IGTクラス カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ カヴェルネ・ソーヴィニヨン オーガニック2015 イタリア政府認定の有機ワイン、化学肥料を、一切使わない葡萄のみで造られたワインとの事。 凝縮感のあるハーヴのようなアロマ、想像よりも軽やかでフルーティなカヴェルネてす。 心地よい余韻は以外と長くてリッチ(^_^*)
2018/11/05
(2016)
今日の料理ワイン 訳あり 500円 いちじくの赤ワインジャム用 クローブ、シナモン、スターアニス、赤ワイン、洗双糖、レモンで作りました٩( 'ω' )و 味はミディアム そこそこ果実味、イチゴ、いちじく、ほんのり胡椒、優しいタンニン、古い樽、ちょい酸味 楽しく飲める程のあれはないけど、料理ワインではいい。 肉料理には足りない。
2018/09/27
(2016)
蕎麦バー
2018/09/17
コスパ凄い！安いワインによくある雑味（本能的になんだか嫌な感じ）が全くない。口あたりも滑らか。こんなに安くていいのかと思ってしまう。
2018/07/01
(2016)
価格：950円（ボトル / ショップ）
Organic/ITALIA
2018/04/30
(2016)
サルトーリ CSオーガニック2016 外観はCSにしては淡いガーネットで、香りも果実感がよく目立つ印象だった。 見た目通りCSの中では線が細く渋みが抑えめでフレッシャな果実味豊富な比較的ライトなタイプだったが、これはこれでアリかと！ 全然美味いです。レストラン価格で2000円強くらいならコスパは十分かと。 飲みやすさ重視。 …実は昨日、蔵の社長夫妻との飲み会でレストランで出たものの、昨日はアッシー君だったために飲めなかったんです。そしたらレストランで持ち帰りOKになったんで、社長が私にくれました。 ステーキが美味かった…。 ついでに社長がくれたこごみをホタルイカとソテーして今日飲みました！ …アッシー君って今の若者言うかね…。
2017/12/24
(2016)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
果実味が爽やかな一本。併せてスパイス感も強く、軽過ぎるわけでもない。コスパは良い。
2017/10/14
(2016)
やっぱり美味しいバランスのいい味
2017/09/12
(2015)
うまやすワイン
2017/09/03
(2015)
家族でイタリアンに来ました♪ 薄いかな
2017/09/02
(2015)
湘南ワインセラー 1000円代
2017/06/17
(2015)
価格：600円（グラス / レストラン）
お値段からして全く期待してなかったけどなかなか飲みやすい。CSにしてはタンニンが控え目だけど、及第点。
2017/05/27
(2015)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
特に美味しくもないかな。カベルネっちゃカベルネ。ワインの名前を見て、フラワートラべリンバンドを思い出したよ。
2017/05/04
(2015)
GWお寿司といっしょにカベルネ・ソーヴィニヨン。やや酸味
2017/04/28
(2015)
vinoワイン。スッと飲める。甘さが一口めに来ます。
2017/04/28
(2015)
サルトーリのカベルネソーヴィニヨン。口当たりがよくてスルリスル〜リと飲んでしまいそう。 軽やかなのでイワシのオリーブオイル煮と合わせてみる〜(о´∀`о) 残ったソースにはもちろんパンお代わり！
