Santa Helena Siglo de Oro Cabernet Sauvignon
サンタ・エレナ シグロ・デ・オロ カベルネ・ソーヴィニヨン

Santa Helena Siglo de Oro Cabernet Sauvignon チリのカベルネ ソービニヨン。 地元政府の方達に招待され夕飯。 上海ガニより貴重と言われる 希少価値の高い黄油蟹、雲南省から 取り寄せた松茸、雲南省の超希少価値 の高い干巴菌というキノコ等、 普通では食べられない食材の料理。 黄油蟹は足の先の身まで油で黄色い 知る人ぞ知る蟹です。人生で2回目。 本当に美味しい。 松茸は、最初に刺身で食べ、 その後炒めて頂きました。 刺身松茸は人生初です。 干巴菌は見た目は、ひじき。 雲南省人が愛するキノコだそうです。 青唐辛子と炒め食べるのが 定番だそうです。 今日はワインより珍しい料理の ポストになってしまいました。 失礼しました。

地元の焼肉屋で一人焼肉 ワインが1500円で妙に安いつつ頼んだらハーフボトル……カペルネ・ソーヴィニヨンと書く店だからワインにこだわりはないんだろうけど、流石にハーフボトルなら表記くらいして欲しかった。 ビールがわりの飲んだので特に味わうつもりもなかったのだが、軽くて飲みやすい感じ。不味くはない。肉と合わせても美味しかった。ただ、全てが小ぢんまりまとまりすぎてる気がする。 リピートしたいとはあまり思えない。

記憶なしな、備忘録。

チリ産 タニキッチン大森にて ボトル小1300円

サンタ・ヘレナ・シグロ・デ・オロ・カベルネ・ソーヴィニヨン 昨日はやっぱり、肉の日。 踊らされました。 すごい悩んだけど、近くにあるそこそこ美味しい焼肉屋さん。 アサヒビールが展開しているワイン。 結構スパイシーで、最後にスパイスの塊がウワァってくる感じ。 あんまり好きじゃないかも。 この時期、出会いの前の別れあり。 もう5人くらい面談してるなー。 地元が恋しい人3名、逃げたい人1名、不満でやめる人1名…。まだ出るだろうな。 逃げたい人と不満の人の意見を客観的に分析し、システム再構築をせねば。 と思いながら、肉を食べました。 アホなので肉を食べたら元気が出るシステム。 頑張ります

なんだか懐かしい味。サンライズ的な！ 果実味たっぷりでスパイシー。 チリ 恐るべし！！ 旨し！！

お誕生日に頂いたワイン。

飲みやすい 何でも合う感じ

常温で重め甘め、冷やですっきり酸味。

定番の美味しさ　2014

サンタヘレナ、シグロ　デ オロ　カルベネソーヴィニヨン

コルク栓ではない

ビックリ！ こらはなかなか美味い！ (⌒-⌒; )

サント・ヘレナ・シグロ・デ・オロ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 プルーンのニュアンスは分かるんだけど....ずっと通してカラメルの甘さ (ｰ ｰ;) ちょっときついなぁ.... ....って言いながら、結局このハーフボトルも１人であけちゃいました (^^;; 近所の洋風居酒屋にて サクッ！ジュワ〜な唐揚げとともに あ...唐揚げの写真....忘れたぁ (^^;;

伊豆さくら山荘にて。 チリカベ、香りがないが、味は悪くない。

記憶にございません 昔飲んだ瓶

チリのカベルネ。 焼き肉屋さんにて。 ワインは、 このラベルの赤と白しか おいてありませんが、 なかなか無難な選択。 少し甘味があるタイプ。 香りもベリー系で、 今まで、 あまり呑んだことのないカベルネ。 中の中

初めはフルーティだったけど少しおいたらだんだんスパイシー感がでてきた！ コスパよし。 ふつーに美味い。

牡蛎のソテーなどに合わせて。

WA/OR会ロス（笑）で2日ほどワインをお休みして現実に戻る為に敢えて1000円くらいのチリのカベソー。 サンタヘレナ シグロ デ オロ シグロは世紀という意味ですね。 葉巻愛好家には有名なコイーバのシグロシリーズがあります。 以前ピノノワールは飲んだことがあったのですが、コノスルのバラエタルより少し美味しいかな って感じです。 でもあと100円足せばコノスルのレゼルバを買える事を考えると微妙です。 なんて書いてる間に結構美味しくなって来ました。余韻は短いです。 肉食べたい（笑） よし、ロスから抜けられた‥かな？

葉山牛ステーキと共に鎌倉で飲んだ。幸せのひと時w。ステーキ屋さんでハーフ2500円。aveだとフルボトルで845円w

故人ですが、大変お世話になった方がこよなく愛したワインです。

酸味が強いと思う。

台風の影響で買いに行けないのでストックからチョイス。 2回目だけど、濃いベリーはもちろん、アダルトで惑わすようなエレガントな香りと味わいは最高。タンニンも非常になめらか。 今日はチキンのガーリックオリーブオイル焼きと、ブロッコリーのチーズサラダでいただきます！ しかしカベルネ続きなので、早くミネラル感 に溢れるピノ・ノワールを飲みたい！台風早くいなくなって～

ん～、今ひとつ。

サンタヘレナ社のアルパカが好きなので、違うワインも気になり購入。 千円以内でこんな多彩な香りと、余韻があじわえるなんて！(゜ﾛ゜;ﾉ） チョコやバターの様な甘くまろやかな香り。 味わいはベリーの酸味がツンときたあと、嫌になる前に酸味が引き、まろやかなチョコの風味が。 カベルネのわりにタンニンが控えめで、飲みやすく、満足☆ ワインを飲み始めた頃はカベルネは嫌だったけど、最近チリのカベルネで当たりが多いので苦手という感覚がなくなりつつあります(*^^*)

おいしかった。焼き肉と相性よし。

日が沈む前に♪

南蛮亭^ ^

大好きな餃子のお店で出してもらったやつ。