Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc
サンタ・ディグナ レセルヴァ ソーヴィニヨン・ブラン

安定感のある品質だが、酸に寄り過ぎバランスの若い味。勢いがあってそれもまたいい感じ。

軽くジューシーな口当たりが良いワイン

エノテカ チリ ソーヴィニヨンブラン グレープフルーツ、ライチ、オヨーグルトのニュアンス 甘辛度が中間程の好きなタイプのソーヴィニヨンブラン ハイコスパなチリのソーヴィニヨンブラン 美味い 3.7点

年数が経った白ワインで当たった試しはほとんどなかったと思うんだが（まあどれもそんな保存状態が良くはなかったからだろうけど）、これはいままで最高の熟成の仕方じゃないか？セラー保管だったからかな、多分。こういう白の古酒ならまたお目にかかりたいです。

解説より。ソーヴィニヨン・ブラン100%で仕立てる白ワイン。アロマティックな香りと心地良い酸味が魅力的な仕上がりです。 とっても美味しい

ソーヴィニョンブランです。チリワインです。酸味豊かですが、嫌な酸味ではありません。香りは少な目です！

水道橋 東京ドームホテル アーティスト カフェにて

チリのソーヴィニヨン・ブラン フランスやNZと違い、トロピカルフルーツの香りが前面にくる 酸味は程よく飲みやすいが少し単純すぎる　値段相応

今年初のピクニックワイン@浜松城。 風が強くて、ゆっくりできずに残念でしたが、桜の蕾を愛でつつ、、娘と遊びつつ、、の青空の下のワインは、やっぱり幸せでした。

フルーティーで美味しい

チリのソーヴィニオン ブラン グレープフルーツ系の果実香、杉のような香り、柔らかな酸がバランス良く調和。 ウオゼの煮付け、タケノコとぬたの和え物と相性抜群。

美味しい

こんなもんです。

久しぶりに白ワインで面白いって感じた。 ネギネギʕ•ﻌ•ʔ 甘みがあるけどさわやかな香り。

ネギ

トーレスのソーヴィニヨンブランです。限定というので、購入。飲みやすく、カキフライとカニ三昧ですが、どれにも合う！

値段なり。

今週は月曜日からワイン。

ミゲル・トーレスは、スペインのトーレス家（あの牛がついてるワインですよね）がチリに1979年に設立したワイナリーだそうです。 このサンタ・ディグナシリーズは、他のものもいくつか飲んだけど、概ね飲みやすかった気がします。 このソーヴィニヨン・ブランも、一口目は「酸味強っ！！」て感じでしたが、料理と合わせるとあら不思議（笑）魚介料理や春の野菜とのマリアージュが楽しめました♪(´ε｀ )

桃の香りが豊かで口にふくむと草がきたよ。飲みやすい。アルコールは13度とチリにしては軽い気がする。

合うおつまみを感覚で選ぶ。サーモンのマリネ、セロリのきんぴら、ウォッシュ系チーズ。どれもどんぴしゃでした。

さすがソービニオンブラン！！ むっちゃおいしい！

リピです。( ^ω^ )

今日の東京は暑かった！なので白、ソーヴィニヨン・ブランでさっぱり(*^^*)

飲み口は苦味?、ピリピリを感じる。でもポストした直後、Likeの共感が、7つもきた人気の白ワインなのだろう！

6本飲み比べセットの3本目。 白で香り豊かな飲みやすいです。