San Patrignano Montepirolo
サン・パトリニャーノ モンテピローロ

カルディのワインboxに入っていた。 抜栓直後は強い樽のニュアンスとスパイスの風味、刺すような酸味が全面に出ていたが、2〜3時間経つと黒系の果実味が出てきた。 数時間経過後は各要素のバランスが取れていて飲み疲れしないワイン。

煮詰めたプラム、ジャムのような甘くて凝縮感まんてんの香り、ブラックペッパーや腐葉土っていうのがよくわかります。タンニンがザラッとしていて、適当おオカズにも良く合って楽しいワインお夕飯✨

モンテピローロ！ “美しく輝く黒色を帯びた深みのあるガーネット。生き生きとした印象で、完熟したカシス、ブラックベリーなどの黒系果実の凝縮感のある香り。リコリス、メントール、ブラックペッパー、腐葉土、オークなど複雑な香りが豊かに広がる。口当たりは力強く甘味がありスムーズ。まろやかな果実味にスパイシーさが際立ち、なめらかな酸味、がっしりとしたタンニンの余韻が全体を引き立てる見事なボルドーブレンド。”

カルディ2等当たり。味も当たり

モンテピローロ2018(伊) ブルーベリーやプルーン、黒ベリーの香り。黒ベリーの果実味、酸味控えめな口当たり。黒ベリーの果実感と少し樽、タンニンがしっかりと主張する骨太な呑み口。少しだけ酸味を感じる中辛口。余韻はハッキリと渋み、やや樽の雰囲気が長く残る。

抜栓すぐは、飲めたものではなく、３０分位で、バランス良く、落ち着きのある、タンニンも感じる事が、出来た。遠くに甘みもある。お肉を醤油とお酒とちょっとの砂糖で焼いた焼肉と美味しく頂きました。

イタリアンで頂きました。しっかりした重みで美味しかったです。

深みのあるガーネット、やや黒みを帯びてます。ボタン、バラ、黒スグリ、ブルーベリー、ブラックベリー、ヴァニラ、オーク、クローブ、スギのような木の香りも。香りのバランスがとても良く、とても心地良い。 13%と低いのでボリューム感こそ無いものの、引き締まった甘みと酸味が奥深さを感じます。酸味がやや強めで余韻にもキュッと残ります。タンニンはややしっかりめですがとても穏やか。カベルネ・ソーヴィニヨンとありますが味わいにはとても奥行きがあり、カベルネフランやメルローの印象もしっかりと感じられます。

カルディの福ボックスのワイン。 3本買って2本がこのモンテピローロだったので 1本飲んでみました。 ブラックベリーやレーズンの香り。 樽香のようなスパイス味も感じる。 最初スッキリとして浅い感じがしたけれど 飲み疲れることなく進む。 酸味も感じて黒系果実味と調和して スムーズに入っていくワイン。 牛丼と合わせました。 個人的にアリです♪

San Patrignano Montepirolo 1999 サン・パトリニャーノ モンテピローロ ボルドーを探したがいいものがないので、chambertin様に'99で連鎖です。 コルクは、意外と長い？ グラスの中は、ちょっと粘性が感じられてまっくらです。黒い果実の香り？ブラックベリー？いや、熟成の土っぽい香りや、キノコ？奥に紹興酒的香り？熱劣化？ 微妙だけどワインな味。\(//∇//)\ 20年たってもこの濃さは変わらない？ 口に含むとタンニンは、とても柔らかにこなれています。 とりあえず、いい加減なシチューで。 あとは佐渡産のマスのソテー。これには昨日のKoshuで。

たしかに見事なボルドーブレンドやわ。 ３月のワインリストにアップしないとね。 大変素晴らしいボルドーブレンドでした。

オーバーシーズ本社でテイスティング

ボルドーブレンド めちゃくちゃ出来がいい！！！ これは買いです！

外観は黒みがかったガーネット、エッジはオレンジ、粘性は高いと感じる。 アロマはフレッシュハーブ、タイム、ローズマリー、針葉樹、爽やかなニュアンス、凝縮したダークチェリー、黒すぐり、乾いた木の香り、ぶどうジュースの様な甘い香りも、樽の使い方もボルドーを意識した様な感じで、かなり作り込んでる、ポイヤックのワインを手本にしているかな？ ラトゥールみたいにスケールが大きく、まだ熟成の頂点では無い印象。 2日位は楽しめそうです。 ハーブのニュアンスは樹齢から来てるのか、酸とタンニンも充分であと10年は熟成に耐えられるはず。

甘い香り♪まろやかなタンニンで、渋みと酸味のバランスが絶妙です。上品なボルドーでした?

甘い香り♪しっかりとしたタンニン、後味にもしっかりと香りが残る、上品なボルドーでした?

とても大切な方からの頂きもの、特別美味しいです。

とても良いです。万夏の夜にパーフェクト。

渋いけど丸くなってドスっとくる重み。

おいしいです！　味わいまろやか、渋みも甘みもちょうどいい～。

2日目バリウマ

カルディの福袋で1800円 しっかり熟成された色、香り、味でとても良い！ イタリアワインだけど、ボルドーらしい雰囲気で腐葉土な感じや樽の香り、熟成されたタンニンと凄く良い！

まろやかになってるタンニンがいいカンジで美味しい。G君ありがとう！

香りはフルーティーだけど後味スパイシー 無印のイカスミ使ってパスタ作ったけど 微妙に合わず(笑) これに合う料理なんだろ？ 肉？あ、アジアン合いそうw そんなワイン(笑)

カルディ

バカルディセール

カルディーのワイン福袋でget〜

カルディ福袋¥3,750-が¥1,800-だそうで、、、

お正月の福袋とかで買ったので期待してなかったけど意外に美味しい。ちょっと軽めの印象だけどタンニンはしっかり。

福袋で1500円でした。定価は5000円くらいのはずです。