Rosé de Fongrave
ロゼ・ド・フォングラーヴ

シャトー フォングラーヴはガロンヌ河を挟んでソーテルヌ地区の対岸に位置するコート・ド・ボルドー・サンマケール地区にある長い歴史のあるワイナリー。 フランソワ・ブルワル氏は、長年にわたり大手ネゴシアンの輸出部長として活躍した後、2000年に念願だったワイナリーを購入。 10ヘクタールの自家葡萄園は、オーナー自らが農薬・化学肥料を使用せずに丹精を込めてブドウを栽培し、伝統的かつモダンな作り。 酸味しっかり。 柑橘系の香り。 あまり好みではなかった。

グレープフルーツジュースぽい

ロゼ美味しいなぁ。

CHフォングラーヴ、メルロー100%のロゼ。 甘い香り、さわやかな味わい。 胡桃とクレソン、生ソーセージのパスタとともに。