Roland Lavantureux Chablis
ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ

ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ！ 殻付きの牡蠣を頂いたので、生牡蠣＆焼き牡蠣で！ まろやかな酸味！ ミニラル感！ 旨い

3.3 始めは酸味が立ってたが、やはり美味しい。

キレと果実感。青リンゴ。消毒用アルコール。 白子ポン酢と合わせて。

芳醇な果実感。ミネラル感や酸とのバランスがバッチリ。カキフライとの相性が抜群です。

3.4 美味しい。

平均樹齢30年以上のミネラル感たっぷり。鱈のホワイトソース他と

2019.06.21 精進料理会！ 8人で7本の日本酒＆ワインを持ち込み。 肉や魚を使っていない料理。 どの料理も美味しくて満足でしたが、 特に胡麻豆腐、湯葉が絶品でした！ (*^^*)

精進料理とお酒を楽しむ会✨④ ↑"アルコールご法度"、は禁句です(^^;) 最後はシャブリを…♡ お店に置いてあった、初めて見る ワンタッチオープナーで開けてもらって いただきましたー(^^)♪ 程よく効いた酸が心地よい刺激✨ 苦味はあまりないけど、割と ふくよかなイメージを持ちました！ オレンジ果汁とレモン果汁を合わせたような… 複雑さというよりはすっきり感を楽しむ感じ⁇ 〆は、ゆばやめかぶの入った混ぜ込みごはん、 里芋と豆乳の椀物を。 昆布だしの効いた豆乳が 身体の隅々まで染み渡ります♡ 最後には目の前で立てていただいた お抹茶を。。 "洗心"の銘のついた椀でいただきました✨ 汚い心を洗い流すため…(^^;) 茶室を意識した、狭い入り口。。 細部までこだわりのある 素敵なお店(^^)♡ 最後まで美味しく、楽しい会でした！ ありがとうございました(^^)✨

3.1 前飲んだやつの方が美味しい

先程のワインがひどくて飲み直し。安心できるシャブリですけど

喉乾いたので、お茶がわりにシャブリ(笑) 苦手系シャルドネだな。

年末に焼ガキとd(*´ｪ｀*)

これは美味しい！嫌みのない、スッキリした味わい。翌日も美味しい。

グラスで。

暑い１日でした。シャブリで乾杯

とってもスッキリ☆深みも十分！ 魚介や柑橘によく合う(　´∀｀)bｸﾞｯ! マグロ、サーモン、ヒラメのカルパッチョ～ローズ塩とコンソメジュレ添え

久し振りにピザとシャブリ

熟成感のあるコク旨シャブリ。 パッションフルーツの香り。

シャルドネの瑞々しい果実味。 パイナップルのような酸味。 厚みもありバランスよし。

レモン、グレープフルーツの香り。樽香は感じず。ミネラリーですっきりとした味わい。

鍋料理と牡蠣と。 すっきりしていて、やや辛口で、水炊きには普通に合いました。

牡蠣にあわせて 割と濃厚

切れがある。酸味と苦味の両方が適度に効いている。

初めてのシャブリ 蒸し暑いので旨い？ 味はそのままシャルドネが出ているのか 酸味あるがミネラル感？は判らない 喉ごしは良いです? 価格からするとそれなりのような・・・ 冷やした白ワインの違いはあまり判らないような

京橋ワイン『特大感謝の厳選ブルゴーニュ白ワイン5本セット』その3

シャブリ☆卵ほうれん草スモークサーモンのミルフィーユ&ぶりのソテー

冷やして飲めば際立つすっきり感と次第に強まるフレッシュな香りが特徴的

フルーティかつスッキリ！牡蠣とあいます。

お家で頂きました。