Ritual Sauvignon Blanc
リチュアル ソーヴィニヨン・ブラン

金曜夜。魚のしゃぶしゃぶと ソービニョンブラン。美味しい。 銀杏が綺麗な季節です。

やっとVINICAに繋がった。 規制で長らく繋がりませんでした。 週末、定番のRitual Sauvignon Blanc。

国慶節休み3日目。東北地方郷土料理と 最近お気に入りのソーヴィニョンブラン。 Ritual Sauvignon Blanc 2015。 香り高く味わいも良いので何度もリピ。 鉄鍋魚煮込みの人気店に持ち込み。 有名な料理ですが初めて。 煮込んだ魚や野菜と鍋肌で焼いた とうもろこしの団子が美味しい。 味噌風味の煮込みでソーヴィニョンブランとも 良いマッチング。 朝散歩後に食べた とても大きな蟹の小籠包も掲載。 ストローで中の旨汁を吸いました。 蟹の出汁がとても美味しい逸品。

Ritual Sauvignon Blanc 2015 最近のお気に入りでリピート。 またコロナで市内中心地がロックダウン。 ゼロコロナ政策、もう勘弁して！ 多くの社員が出勤出来ない。 ワインで癒しタイム。

月曜ワインタイムはソーヴィニョンブラン。 柑橘の香り豊か、クリーミー、気持ち良い酸 白桃、グレープフルーツ、洋梨・・・うまい Ritual Sauvignon Blanc 2015 チリの造り手に詳しくないのでネット検索。 「カサブランカでVeramont社によって 造られるRITUALというシリーズは、 チリワインの中でもコスパに優れた 安旨ワイン」との事。 確かにコスパが良いと思います。 184元で購入、円安のご時世で 円換算すると高く思いますが。 ブルーチーズをお供に、 ゆっくり月曜ディナー。 〆は敬愛するBowmoreで！

もとオーパスワンを造ってたポールホブスさんが携わってるワイン！ ソーヴィニヨンブランが詰まってます(^_-)

チリのソーヴィニヨンブラン。ハーブ、シトラス、フレッシュで爽やかな中にもコクのある深み。美味しい。またリピートしたい。カルディで購入(´・∀・｀)