Rigal Vin Orange Gros Manseng
リガール ヴァン・オランジュ グロ・マンサン

Rigal Vin Orange Gros Manseng 原産国∶フランス　ALC11.5 % 本日のStealth Spice(隠し味)は 和テイスト！みそ＆わさび〜♪ 　ペアリング 「薄切り豚ロース肉わさび焼き」 　　　獅子唐＆檸檬そえ 「バジル＆味噌クリーミーパスタ」 　　見ため洋風♪味は和風 「アスパラガス・ミモザサラダ」 　　　疲労回復に良いです。 「チーズみたいな味噌漬とうふ」 　　　風味豊か美味♡ 「イタリア栗のタルトアイス」 　　栗が登場！もう秋の装い 　　　　by Häagen-Dazs BGM ♬「ひき潮」 The Frank Chacksfield Orchestra

最近、近所のダイエーにズラッと並び始めたオレンジワイン。目下売出中なのかな？　 グロ・マンサンという品種は初めてかもしれない。 香りはあまりはっきりとはたたない、味わいは結構酸味があるが、オレンジワイン特有のなんとなく赤ワわンっぽいタンニンの渋みと旨味に包み込まれて上手くバランスしてる。 美味しい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

アプリコット、オレンジ、青リンゴの爽やかさに果物のコンポート、黄桃、黄色い花、ミント。フルーツの甘さとさっぱりとした酸味、明るいけれど上品で落ち着いた大人っぽさも感じる香。 やや辛口、果実の渋みと皮をかじったときのような苦味。柑橘類の酸味にほのかなスパイス感。 そのままでもすいすいいけるけど、味わおうとするとしっかり酔い痴れる。 そこらへんの白よりだいぶ好きかも。 魚とサラダに合いそう◎ カマンベールチーズ神◎ ナッツは安定◎ てりたまマヨポテトとの相性も好き。子供と大人のどっちもいる感じの楽しい雰囲気味わえる。

オレンジワインらしい渋みが強め。ペトロール香。 ワイン単体で飲むよりも料理に合わせて飲むタイプ。 牛のしゃぶしゃぶと一緒に食べたが相性抜群だった。