Ridge Monte Bello 1995
リッジ モンテ・ベロ

今回の持ち寄りワイン会のテーマはカリフォルニア・ワイン。 今まで何度もその品質の高さから頂いて来たサンタクルーズ・マウンテンのリッジ・ヴィンヤーズ。そのトップ・キュヴェ・モンテ・ベロ1995年を頂きました 。今回自分もモンテ・ベロを持参しようと思いましたが、カベルネのコレクターの方がお持ちになると予想をして、今回は持参を見送りましたが、やはり登場したモンテ・ベロ。 クラシックなクールな面持ちからカシスやヴァニラ・オーク、スパイス等が綺麗に調和していて、熟したタンニンも品よく存在感をアピールしています。とてもエレガントなボディと、それから続く余韻。冷涼な気候らしい落ち着いた酒質はいつまでもグラスを傾けていたくなるそんなワイン。これからも未だまだ熟成させてみたい、そんなモンテ・ベロでした。