Ridge Lytton Springs 2015
リッジ リットン・スプリングス

リッジ、ジンファンデル、想像通り。 リッジといえば先月行った、鳴門、渦潮、大塚国際美術館。次回はホテル・リッジに泊まりたい。

友人の結婚式の後に1人3次会＠ridge 2杯目はｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ。美味しい！

輝きと透明感のあるルビー。粘性は強く、ラルムに着色あり。柔らかくなった黒系果実の香り。ブルーベリー、ブラックベリー、牡丹の花、カカオパウダー、ヴァニラ、ミルクチョコの香り。アルコールが高いが酸で引き締められてる。

リッジはずっと以前から知ってはいましたが、中身とは全然関係ないのに、あのシンプルすぎるエチケットに物欲が出ずにスルーしてました。でもお安くゲットできるいま、飲まない訳にはいきません（笑） ビニカではない某ワインアプリでは結構ポイントが高かったリットンスプリングをチェックしてあって、巡り合わせでお肉とがっつり頂きました。 ジンファンデル続きですが、ジンにはまりつつある今日この頃。このボトルよりサルードの方が滑らかで甘く、濃ゆくて好みだなと思っていたら、こちらがどんどん開いてきて、エレガンスも発揮。違った顔を見せてくれました。やっぱり知名度の高いワイナリーは、ひと味ちがうなと納得でした(^^)

転勤前最後の社内ワイン会。 メインのリッジ リットンスプリング。 やはり凝縮感の一言に尽きる。 それでいて酸がしっかりしているので全体的な引き締めもある。 このレベルの凝縮感だと料理と合わさずにワイン単体（orハードチーズ）で楽しみたい。

RIDGE LYTTON SPRINGS 2015 ZINFANDEL 74% PETITE SIRAH 16% CARIGNANE 8% ベリー系の果実味濃厚 酸味、タンニンはマイルド 実に上品な仕上がり リピあり！

濃いめの赤しか飲まない人がおり、先ほどのピノは不評だったので（笑）2本目はオラオラ系の代表的ジンファンデルに！ 因みに私はそもそも最初は白にしたかったのですが、今回は白諦めました〜…（ ; ; ） チョコレート、樽、ブラックベリー、ローズ、プルーン、藁、ブラックペッパー。 味わいは若い赤い果実味、なのに濃さ・深みがある、まさにジンファンデルって感じの味わい。樽を帯びた強めの甘みが広がり、これまた力強いタンニン！さわやかな果実味との強弱を感じる正に味わいのアンサンブルや〜！！ 美味しい。が、まだ若い。円やかさが出たらとても美味しくなりそうなポテンシャルを感じる一本。 熟成ものが飲みたいな〜！！ 結局お腹が空いて、この後にタイレストランで締めたのは…これまたアメリカあるあるですね(=^x^=)