Ridge Lytton Springs 2013
リッジ リットン・スプリングス

ブラックベリーやカシスの香りにチョコレートのニュアンス。滑らかなタンニンと果実味にバニラの風味。

リッジ リットン スプリングス アメリカ 2013 赤 美味しいです！ タンニン少なめ、酸味が効いてます。

デトロイトのホテルにあるオシャレなレストランでリッジを飲みました！食べ始めが遅かったので、つまみとワインだけ。でも美味しかったなぁ

こちらもワインセミナーにて。リッジヴィンヤードのジンファンデル。あまりきちんとジンファンデルを飲んだことなかったかも。クロアチア原産の品種らしいですね。いろいろな香りがして、複雑。シナモンやクローブのニュアンスも。味わいは非常に滑らかなテクスチャーで、バランスが良い。 一本8000円と、僕にはちょっとお高めだけど。。

果実感と甘みのバランスがよく、香りもベリー系でチャーミング。

ジンファンデル74%,プテイシラー16% インクのような深い香り、味わいも深く程よい酸味、舌触りは滑らかで洗練された印象、果実味もかなりあるが甘すぎない。 ホワイトハウスの晩餐会で提供されたのも頷ける質の高さ、バランスの良さ。

久々に夫婦で家飲み。今回は赤白1本ずつ開け、半分は今日、残りは明日、時間差もチェックすることに。 まずは大阪のタカムラで購入したカリフォルニア州ジン主体のRidge。 果実感とまろやかさ少ない、尖ったぶどうの香り。 飲んだ感想も（期待よりはるかに）まず果実味が薄い、甘さなし、タンニンと酸味が中の大か大の小、収斂性と飲み込む際にスパイシー&アルコール感あり。 馴染みの薄いプティシラーとカリニャンがブレンドされていたため、ネットで調べたところ、前者は酸味を強め、後者は濃い赤色とタンニンを与える、とのことで頷ける。しかし、ジン好きの私達として、ジンの良さがブレンド比率の3/4以下になったように感じる…。粉っぽさ、甘みがなくカカオ分の多いチョコ、インク、あるいはサンジョベーゼかマルベック？ 価格の割にやや残念な結果となった。明日に期待。

海賊が骨つきの肉を頬張りながら飲む酒というイメージ 色 黒赤紫 香り からい香り、赤インク、鉄 味わい ガツンとしたタンニン 酸味 苦いカラメル 薬のような、ダークチョコのような苦味 スパイス感 果実み少ない 甘みが予想に反しほとんど感じられない。 これは開いていないのか、それともこういうものなのか…。 もしブラインドで飲んだらきっとイタリア、マルベックと答えてしまうと思う。

赤系と黒系の香りと旨さを持ち合わせ、樽香から来る強いバニラの香りが甘さを思わせ、それをシッカリとタンニンと酸で締めて旨味に変えてる、雑味は全くなく余韻もすごく長く続く。 色は不透明な濃ゆいルビー色でテロワールからのミネラル味もバッチリ。 コレは美味いです！

リッジ、リットンスプリングス、これも美味しいかったけど、ガイザーヴィルがより好みでした。