Ridge Lytton Springs 1993
リッジ リットン・スプリングス

ジンファンデルの可能性を示す銘酒。 2年前にたった55ドルで購入。期待もせずに飲んだら、たまげた。滑らかで柔和な甘露。ジンの荒さはどこにもなく、舌の上をツヤツヤと滑る。深い香りと外連味が一切ない酒質。裏ラベルには「10年は熟成する」とあるが、なんのなんの、四半世紀でもへこたれない。100年の古木や、マタロなどとの考え抜かれた混植など、銘酒の理由は諸々あろう。それを見抜いた大塚の慧眼には、頭が下がる。 これからも粘り強くリッジの良品を探し続けよう、と思わせる1本であった。