Ravazzi Il Nocio Vermentino
ラバッツィ イル・ノッチョ ヴェルメンティーノ

冷えて出た際は、ミネラル豊富でフレッシュトマトソース添え鯛のポワレにメチャ合う！ 温度上がってくると結構苦みやフルーティや香ばしさでてきます、そうするとクリームソースや同じ鯛ポワレでも、バジルソースとかに合いそう。 グランサムの、レストラン向けワインだそうです、やっぱ美味しいです。

ブドウは何だかよくわからないけど、酸味と果実の甘味のバランスがよく、印象としてはアルザスのリースリングに近いかも。 なかなかおいしい。

2本目。若々しくフレッシュ。渋谷東急本店で購入。