Raidis Estate The Kid Riesling
ライディス・エステート ザ・キッド リースリング

2018 ライディス・エステート ザ・キッド リースリング クナワラ サウス・オーストラリア/オーストラリア 日曜日にいただいたワイン。 この日もバルベーラ&ソース焼そばのペアリングを試す気持ちは十分で、ちゃんと準備はしていましたが、やはり暑さに負けてリースリング&素麺のペアリングに変更(*_*) ワインは、南オーストラリアのリースリングです。 このワイン、2017のレビューを昨年の10月16日にアップしていますが、印象はほぼほぼ変わりません。 ただ、以前にいただいた時よりさらに締まった印象で、とても硬派な結晶化したミネラルそのもののようなワイン。 真夏のワインとして、これは実に良い感じです♪ あっと言う間になくなりますね！ 文字通り瞬殺でした(笑) あぁ、いつになったらバルベーラ（焼きそば）に辿り着けるのでしょうか(泣)

2017 ライディス・エステート ザ・キッド リースリング クナワラ サウス・オーストラリア/オーストラリア 先日、初めていただいたクナワラ産の素晴らしいピノ・グリの作り手のリースリング。 このリースリングもなかなか快適です♪ 外観はグリーンがかったペールイエロー。サラッとした印象の見た目です。 香りもやはりグリーンっぽいライムやレモンのシトラス系。フレッシュな果実感と硬くて白い石を思わせるミネラル感が心地良いですねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵) 口に含むと、とてもドライでやや硬い印象はありますが、爽やかな酸と締まった柑橘系の果実感が素晴らしく、しっかりした骨格のあるワインだと思います♫ 冬瓜と豚肉の炒め煮、ニンニクと生姜を効かせた空心菜、シラスとチョップド野菜のサラダ、豆腐と練り物の味噌汁という晩ご飯と一緒にいただきました。 こういった何気ない日常の食卓に、自然に寄り添ってくれる相棒のようなワインですね。 とても美味しいです♡ 本日のご飯のお供はジャック・ジョンソンの2003年のアルバム『on and on.』。 今日はたまたまこのアルバムですが、彼のアルバムはすべて、特に初期のものはリラックスして食事やワインを楽しむのに最高のBGMですね☆