Radacini Blanc de Cabernet
ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ

カベルネソーヴィニヨンの白

華やかな香りとしっかりした味。これは美味い。 カベルネ・ソーヴィニヨンで作った白ワイン。原産国はモルドバ。 信濃屋で1200円程度。

ラダチーニワインズ、ラダチーニ・ブラン・ド・カベルネ2021 モルドバのワイン、とても珍しいカベルネ・ソーヴィニヨンのブラン・ド・ノワール スパイスやハーブのニュアンスが強い、日本酒で言うと超辛口 カベルネ・ソーヴィニヨンっぽい白ワイン。いや当然なんだけど。ロゼのようにも感じる

あさりの酒蒸し（ファミマ）によく合います。

香りはとってもフルーティ。 パッションフルーツとパインがグッとくる。 フルーティだけどスッキリした酸味が効いてるので爽やかに頂ける。 今夜は鶏むね肉のレモンクリームソース。 想像しただけでとても相性がいい予感。

白ワインは4種から選択。 アルゼンチンのトロンテス、アメリカ樽シャル、イタリアのモスカート・ダスティ、そして私が選んだこちら。 カベソーから造ったモルドバの白ワインなんて珍しさから興味本位でのチョイス。ソムリエ氏の言うとおり飲んでみると酸味少なくデラウェアに似た味わい。カベソー感まるでなし。 真鯛のボンファム風

カベルネ・ソーヴィニヨンの白。 あんまりカベルネっぽさはない。 ハチミツ感

蜜を感じるけどくどくなくて美味しかった〜

モルドバの白 赤ワインの葡萄品種であるカベルネで作った珍しい白ワイン。 穏やかな酸が綺麗、最後に苦味がくる

ランチついでに新宿御苑を廻って、国立競技場の5階の空の杜に上り、外苑の銀杏並木を歩き、大人の遠足のような一日でした。家までまた歩いて帰って、2万歩突破！

初のモルドバの白。珍しいカベルネソーヴィニョンの白。レモンイエロー。グレープフルーツ、青リンゴ、桃、蜂蜜を思わせる豊かな香り。複雑な果実感のある味わいで、酸味抑えめ。後味にこくがあって、なんとも面白いワインです。

モルドバ産のカベルネと言うことで購入。 ココナッツのニュアンス！ 酸味程よく雑味全くなし(^^) 余韻に甘味も感じられます。 他のCS白も試してみたくなりました。 お供は肉入り玉子⭐️

初めてのモルドバ産。 1000円で購入。

モルドバ　ラダチーニのブラン・ド・カベルネ 前にもこのお店で頂いたカベルネ ソーヴィニヨンの白。 桃とプラムのモッツァレラにもパスタにもよく合います。

この価格でこの美味さは最高( ≧∀≦)ノ

しらすとエリンギ、青さのイカ墨入りパスタなどと共に。華やかな香りと味わいのワインです。 １日経って、また美味しいなーーー

モルドバは珍しいと思ったらカベルネの白というのも。 じわじわと味が広がる骨太さ。

キャンプにて 今回はラダチーニをチョイス 甘く粘りのある黒い果実の上澄みだけを集めたような、それでいて粘りのある渋みも共存する不思議なワイン シェラカップで飲むのも良きかな 光が急速に失われていく中で、闇に溶け込みながらブラン•ド•ノワールを飲むのもまた一興 これもまた、キャンプの醍醐味ですね

結構前に頂いたことがありますが、久しぶりのリピートです。 ふくよかなレモンの香りがします。程良い甘み、酸味と、若干の種子っぽい苦味が見つかりました。 そしてこのワイン、サラダにめっちゃ合います！カベルネ・ソーヴィニヨンだからなのか？コクがあって、サラダと合わせるとジューシーさが増してきて美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

ラダチーニ　ブラン・ド・カベルネ2020 土曜日。気温も上がってきて夏の こんな日は白ワイン 近所のスーパーで購入 カベルネ・ソーヴィニヨンで作った白ワイン 色調は少し緑色がかかったレモンイエロー 香りは黄色や緑色の柑橘系、少しだけ熟したような甘い果実のようなものも。 　 味わいは、黄色い系の柑橘類にある酸味、グレープフルーツのよう。 カベルネ・ソーヴィニヨンの白ってどんなのかな？と思いましたが、個人的には、ソーヴィニヨン・ブランに似ているような気がします。 カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランは遺伝的関係があるのは知っていましたが、それを名称以外の味わいで実感できたのは初めてです。

ブラン・ド・カベルネ シャンパーニュではピノ・ノワールのブランなどでよくあるものですが、スティルでは初めてだと思います モルドバの白 カベルネゾーヴィニオンをブランにしてしまうとはなんとも贅沢な作り方 香りはライチや黄桃、コンポート、パッションフルーツなどの南国の果実 滑らかな舌触りとしっかり主張するタンニン ですが嫌味がない 水蜜桃を思わせるような喉越しが良きかな(*´꒳`*) アフターに柑橘類 早朝、南国の白い砂浜 早起きして、出かけた先でみる日の出 それを眺めながら誰かと飲みたい朝の贅沢な一杯 そんなイメージ これは個人的に大好きです♪ リピ確定です！

今回は白ワイン、ブラン ド ノワール系として、此方のモルドバのワインを開けてみました。 ブラン ド カベルネとあるので、ピノ・ノワール等の際とどれ程違うかなと思いましたが、意外にも今回の方がさっぱりしていて、ふくよかさは余り無いものの飲みやすい味わいでした。 なので、シャルドネ等と少々違ったものが飲みたい時には、値段も手頃なので丁度良いかもしれません。

コスパ良し。

近くのスーパーで見つけた。スーパーには珍しいモルドバのワイン。それもカベソーを白仕込み。最初は亜硫酸がきつめだけど、デイリーワインにしては上出来。リピートするかも。カベソーとは思えないライトで爽やかな味わい。

まさに水代わりに飲むワインなのではないかしら、と。

初のモルドバ共和国のワイン。 カベルネ・ソーヴィニョンの白ワインという、珍しさに惹かれて購入。 色は、黒葡萄を絞ったとは思えない程普通の白ワインと同じレモンイエロー。しかし、味わいは濃厚で個性的。ワイン好きな方ならば、カベソーだとは判らなくても、シャルドネやSBではないと断言する位独特。

エチケットなしですみません。

モルドバワイン カベルネ・ソーヴィニヨンで白

モルドバのカベルネ ソーヴィニヨン100%の白 しっかりした果実味で、白桃やSBみたいな華やかさと青っぽい香りもします。酸味もしっかりしていていい感じ。 水切りヨーグルトのようなクリーム（お店の方は名前を言ってたけど忘れた）にバルサミコがけのイチヂクを乗せたものが、このワインによく合う。このお料理、自分でも作ってみたいなー 黄色いビーツのドレッシングをかけたサラダはトレビスという苦味ある葉っぱに硬めのラフランスを合わせたもの。苦味と甘味がバランス取れていて、これもワインに合う！おいしー♡

初めてのカベルネ・ソーヴィニヨンの白！