Rémi Leroy Brut Nature
レミ・ルロワ ブリュット・ナチュール

今夜のスタートはレミ・ルロワのブリュットナチュールで。お初ですが、期待通りで美味しいですね〜(^^)

REMI LEROY BRUT NATURE 76%ピノ・ノアール、24%シャルドネ。 2013のブドウ80%をベースに、2009,10,11,12のブドウを20%ブレンド。 2017,2月にデゴルジュマン。 夏の定番、枝豆にブタシャブシャブサラダと。 ジメジメした重い空気の梅雨の夜にはピッタリな、キリッとスーパードライなお味。 ガスも強めでこんな場面には良いシャンパーニュ？ 色合いがピンクががってピノ多目なのがわかる。 味わいもBdBより厚みがあるが、基本的にはストレートな味わい。

レミ・ルロワ ブリュット・ナチュール コート・ド・デ・バールでピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエが10％で作られているらしい。 ワインにはやや重さがあり、ピノ・ムニエ中心？と思った。 若いヴィニュロンでこれからに期待したい。