Quail Creek Merlot
クエイル・クリーク メルロ

ユニッチさんのポストで教えてもらって購入したカリフォルニアのメルロー。色は透明感のあるガーネット。まず、甘い樽香の目立つワイン。ブラックベリーと薔薇の香りの後、バニラの香りが鼻に抜けていきます。酸はほどほど。口当たりは軽く、柔らかい甘みのあるワインでした。半分程残ったワインを冷蔵庫で冷やし、翌日飲んでみたら、冷えている状態だと甘さや香りが広がらずにピーマンのような青っぽさを感じてしまいます。温度が違うと印象がかなり違うワインでした。このワインほど、適温がどこかを実感したワインはないかもしれません。 最後の写真は、飯田橋の富士見町教会の説教の案内。どんな話がなされたのかは知りませんが、なにやら楽しそうな説教です。

ペルドリだと思～って買ぁってみ～た～ら～ クェイルというのはウズラのことでした～♪ ちっくしょーーーーっ と、歌いながら軽～い気持ちで開けたのですが、コルクを 抜いた瞬間に妻が「おっ、いい香りじゃん」と好感触❤ グラスに注いでクンカクンカ、からのグビッ 一口目で美味しさを確信しましたヽ(´ー`)ノ サラっとしていて、タンニンも酸味も控えめ。 物足りなさを感じてもよさそうなもんですが、全然そんな ことなくて、ベリーにチェリーにクローヴに樽のニュアンス もあって一本満足！一本満足！ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノ またすぐ飲みたいです♪

飾りっ気のない旨さ

ナパのメルロー 鰻の蒲焼き 奮発してしまったぜ(^^;

コストパフォーマンス抜群のブランド。 上質な食材や酒を提供し米国でセレブに大人気の高級スーパーマーケット "ホール・フーズ" のオリジナルブランドとして生まれたこのワインはカリフォルニア各地から集められた質の良いぶどうをブレンドして造られる。 主張の強い味わいのスタイルが多いこの価格帯で、強すぎない果実味と樽のニュアンスが優しく調和するまさに食卓の共。 毎日の気軽な食事ととても良い相性を見せる。 愛嬌のあるずんぐりむっくりなボトルも人気。 試飲会。 ベリー、花の香り。 酸味もタンニンも強くなく、すぐ飲めるワインという感じ。