Progenie Ⅲ
プロジェニー

NV ボデガ・ビスタルバ　プロジェニー III　エクストラ・ブリュット　ウコ・ヴァレー　メンドーサ/アルゼンチン　 土曜日のワイン。 本日6月5日は、ピアニスト、マルタ・アルゲリッチの80回目の誕生日ということがわかり、晩ごはんはアルゲリッチを聴きながらアルゼンチンのワインを飲むことにしました。 選んだのは、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のスパークリング・ワイン、プロジェニー III。 アルゼンチン最大のワイン産地、メンドーサの銘醸地であるウコ・ヴァレー産のワインだそうです。 アンデス山脈の東側の麓に位置し、1日の気温差が20℃以上になることもある、寒暖差が激しいウコ・ヴァレーの単一畑「フィンカ・ロス・アラモス」で作られたワイン。 名前の Progeny は「子孫」とか「申し子」の意味のようです。 先日見た、アルゲリッチ・ファミリー3世代のドキュメンタリー映画『Bloody Daughter（邦題:アルゲリッチ　私こそ、音楽！）』を否が応でも思い出す名前ですね。 アルゲリッチの娘が3人であることとも見事に韻を踏んでしまいました(笑) ピアノの「申し子」たる彼女の誕生日に相応しいワインのような気もします。 クリアボトルの中のワインは、ややピンクのトーンが入った、輝きのあるストローイエロー。ぱっと見はロゼのように見えますね。 泡は非常にキメ細かく勢いがあります。 白桃や青リンゴのような香りはとても良い感じで、アルゲリッチのショパンのプレリュードと絶妙に合います。 そういえば、彼女のCD、実はほとんど持っていないことに気がつきました∑(ﾟДﾟ)ｵｲｵｲ 単独の録音はこのプレリュード（英雄ポロネーズとスケルツォ入り）だけで、あとはアバド指揮、ロンドン交響楽団とのラヴェルのコンチェルト（ベロフの左手のためのコンチェルトとカップリング）でした。 話をワインに戻すと、香りには意外に柑橘感が少ないですが、白い花や石のようなミネラル感はたっぷりな感じです。 口に含むと、見た目通りのキメ細かいクリーミーな泡が心地よいですね♪ やはり白桃や青リンゴなような白い果肉のフルーティさとキレイな酸、バランスの取れた透明感のある風味。 余韻では、ワインに口をつけて最初に感じた、印象深いクリスピーさがダル・セーニョ、いやダ・カーポですか？ グラスの香りを取り、プチプチした液体を口に含み飲みくだす、そしてまたワインをグラス注ぐ…の繰り返しになります。 しなやかで力強くスピード感のある味わい。 このプロジェニー Ⅲ、アルゲリッチの傘寿（さんじゅ）を祝うのにピッタリなスパークリングワインだと思います。

JALのclass explorerで4本1万マイルで交換した内の一本。 オレンジっぽい色で辛口。料理に合わせやすく美味かった。

Merry Xmas‼︎ ヴィノスやまざきの、アルゼンチンスパークリング。香ばしい香り、後味スッキリで美味しい♪

外観はロゼに近い明るい黄色からピンク。香りは白桃と柑橘のコンポート。泡は少し弱めで柔らかい。

アルゼンチンのスパークリンクワイン。 冷え切る前は開栓から時間が経っていないこともあり、非常バランス悪い印象であった。しかしながら、 シッカリ冷えてからは旨味薫りとも開いて、美味しく頂けた。その後温度上がっても全体のバランス非常に良い。 なかなかのスパークリンクワイン。

京都から去る今日。 ワイン無しで新幹線かな、、と思ってましたが、、ニシン蕎麦食べたら、、娘共々元気になり、、ヴィノスのテイスティングバーへ^_^ 最初の一杯の泡って、、本当に幸せ^_^

少しピンクがかったイエロー シャルドネ×ピノ・ノワールのアルゼンチン泡 素直で飲みやすい

アルゼンチンの泡、すっきり美味

タンドリーチキンに合わせて。

今週もタコパ♪ タコパにはやっぱり泡泡(^.^)

女性のみによる日本初のコンクール「サクラワインアワード」にて最高賞「ダイヤモンドトロフィー」を獲得した日本一のスパークリングワイン。 アルゼンチンのトップ産地メンドーサのパイオニア、カルロス氏が設立した蔵元。 標高1000m以上のぶどう畑で自然派農法を実践し、全て手摘みのぶどうを使用します。 寒暖差が激しく、特にピノノワールや白ぶどうの品質が突出しています。 柑橘系の香り。 苦味。 辛口。 酸は程々。

ヴィノスやまざきでテイスティング！ アルゼンチンの泡です。 ほんのりとパイナップルの香り？すっきり飲みやすい辛口です。

女性のみによる日本初のコンクール「サクラワインアワード」にて最高賞「ダイヤモンドトロフィー」を獲得した日本一のスパークリングワイン。 アルゼンチンのトップ産地メンドーサのパイオニア、カルロス氏が設立した蔵元。 標高1000m以上のぶどう畑で自然派農法を実践し、全て手摘みのぶどうを使用します。 寒暖差が激しく、特にピノノワールや白ぶどうの品質が突出しています。 ややロゼ色。 柑橘系、パイナップルの香り。 酸は程々。 泡は強い。

spring has come !

ヴィノスやまざきで試飲 珍しいアルゼンチンで作られる泡。 ピノとシャルドネが半々。 ロゼのような少しピンクがかった色合い。 やや雑味もありますが、分厚いコクがあります！余韻が長い！

ほんのりピンク、きめ細い泡、桃を想わせる。 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーとのこと。 ワインセミナーにて。

ちょっとロゼっぽい。中華に合うとのことだが、確かに炭酸の強さは油っこい料理に負けない。

ヴィノスやまざきテイスティング③

お家飲み。 うっすら、ピンク。 ふつーに美味しい。 それより、泡専用のストッパーを 初めて使ってみて かなり、ちゃんとあわあわが、持つので 感心した( ´ ▽ ` )ﾉ

仙台ガットワインヤマザキー♬ 1000円で6種試飲❣️ ロゼのスパークリングー♬

7月5日にホテルトラスティ金沢で行われたサクラワインアワードのワイン会。実物を撮る余裕がなかったのでカタログから。前菜のチャイニーズに合わせて。

BBQ時に乾杯で盛り上がりました！飲みやすくて良かったです

少しロゼっぽい感じ。美味しくいただきました。

ピノとシャルドネで美しい♪ ちょっとパンチないかな？

ヴィノスにて、出発前飲み。 パイナップル風味、昨年のさくらアワード優勝。

シャルドネ ピノをブレンド 微かな色付き 樽香 sb Zin 的要素

赤みがかったスパークリング。 しっかりとした味。

今週はパンに合うワインを探してます。早速&premiumのパン特集を見ながらワクワクしています。今夜は塩とオリーブオイルとの効いたフォカッチャです。スパークリングは、淡く美しい色をしてます。

2015さくらアワード受賞とのこと。 中華にも合うとのことで納得。 グラスの色はまるでロゼ

プロジェニーⅢ【泡】 Food:チーズ、生ハム サクラワインアワードで最高賞受賞とのこと。 ピノノワールの皮を少し残したという淡いピンク色で口当たり残した良い女性好みのスパークリングでした。 ★★★★☆