Principe del Sole Toscana Rosso
プリンチペ・デル・ソーレ トスカーナ ロッソ

メルロー主体にサンジョヴェーゼのセパージュです。店主さんにこの配合は変態だ！と勧めて頂きました。香りはドライフラワーやホールペッパー、土、果実香は控えめ。柔らかいメルローをスパイスの霧がかかっていてややボヤけていますが酸味が引き締めてくれる感じかな。 食後にワインだけで飲んだのでこの点数ですが。赤味を帯びたコクのある地鶏の炭火焼にレモンをキュッと、少し味を変えて柚子胡椒を、、んー合いそうです。