Prince de Bao Organic Blanco
プリンス・デ・バオ オーガニック ブランコ

マスカット、パイナップル、オーク樽の香りがします。14℃位が美味しい。でも、マカベオと合わせる料理って難しい!エビ入りの煎餅が合いました。他にあったら教えてください。

¥699

香ばしく木の実を思わせる味わい 果実味と酸味の絶妙なバランスです。 お供は海鮮ナポリタン！ さっぱりとトマトとベーコンのそうめん

嫌味のない素直な味。開けて2、3日もするとネガティブな酸味が前に出てくる。

軽くて飲みやすい

スペインの白。品種はマカベオとソーヴィニヨン・ブラン。色は淡いストローイエロー。柔らかい甘み。グレープフルーツの酸。果実感は白桃に少し黄桃…でしょうか。アプリコットを含む南国のニュアンスも感じます。少しミネラル感。複雑さはないですが、価格対比ではかなり良いと思います。 最後の写真は、箱根旅行のお土産。 一個食べれば7年寿命が伸びると言われる黒たまご。これで何年伸びるかは良くわかりません(・∀・)

スーパーの許せる安旨CGCワイン。 若い頃はカミさんが時々買ってくれていたが、今となっては、、、 あ、ラベル新しくなった？ と手に取ると、へぇ〜オーガニック。しかもソーヴィニヨン・ブラン&マカベオってセパージュ。好きそう。チョイ飲み用。 値段から、ちょっと怖々ひと口目。 あ、さっぱり系ではあるが水っぽくはなくミネラル感が好印象。 コスパ良いので+0.5評価、ピンとくるワインがない時のリピートありだな。

リピート

Prince de Baoの上位ブランド。淡黄色。香りは弱目で微かに柑橘系とぶどうのもの。軽めの口当たりでフルーツ感もさほど強くないが、ソーヴィニヨンブランらしい酸味が抜けていく。Prince de Baoの白より良いですが微妙。★2.3位。

ノーマルモデルから少し味が良くなった。