Premier de Ch. Belair Coubet

こちらはベリーの厚い香りがしました。そしてなかなかのエレガント香も。チャーミングな酸味が小さな赤い果実を連想させてくれます。樽感はあまりなく、渋みも少なめで、薔薇のような花の香りが伴います。 試しに6Pチーズと合わせてみたら、水分少なめのヨーグルトの感じに変化しました。86%のハイカカオチョコと合わせてみたら渋みを感じてきましたが、良いアクセントの渋さで悪くなかったです。 調べたらCSとMRのようですが、飲み進めていくと、何となく仕上がり方や味わいがPNに似てる印象を受けました。 そんな感じのワイン。