Pocketwatch by Robert Oatley Pinot Gris
ポケットウォッチ・バイ・ロバート・オートリー ピノ・グリ

pocketwatchのシリーズいいわ 上品な洋梨の香りと繊細だけどバランスの良いしっかりした味わい 主張し過ぎないから料理の味は邪魔しないし、単体でも美味しい

甘くて飲みやすいが翌日には味が劣化しそう。色はこれといって特徴がない淡いストロー色。香りは赤ワイングラスに注いでも嗅ぎとれないが円やかな感じ。フルーティーで爽やかだが複雑なミネラル感？が喉を通る感覚が気持ち良い。シンプルなようで緻密な味付け。 ここからは余談だが、裏ラベルの説明が面白かったのでここに記す。このワインを作ったワインメーカーの時計職人で高祖父(つまり祖父の祖父)はイギリスから罪人として豪州に連れてこられたものの、釈放されてシドニーのHyde Parkの時計を設置したとのこと。そしてその褒美としてQLD州の土地をもらったそうな。そんなストーリーをラベルに書くワインメーカー、いいですね。