Planeta Terebinto Grillo
プラネタ テレビント グリッロ

プラネタ テレビント グリッロ2021。

自宅。 スッキリシチリア白。

シチリアのグリッロ グレープフルーツやライチの香り フルーティ エチケットのテレビンノキは聖書に登場 地中海地方が原産地のウルシ科の植物だって。 ふらっと訪れたスペインバルでは イワシのマリネとハムの盛り合わせ スペインのビールで美味しくいただきました マリネは何年も前によく作った思い出の料理 美味しかったけど皮が残るんだね〜 薄皮を剥いで作った私の勝ち〜 突如夜空に浮かんだ青い光 なんでっか〜？

グリッロらしい、旨味酸味かなり出ててシチリア満載です。

色はやや黄色 りんごの蜜 やや酸はあるけど苦味もある

プラネタ テレビント グリッロ 2019 イタリア シチリア 白3本11,000円福袋の内の1本。 単品では3,025円で販売。 ステンレスタンクで発酵、熟成。 香りはパイナップル、白桃、トロピカルフルーツ、白い花。 キレイな酸、熟した果実味でややボリューム感もあります。 ほのかに苦味を感じるものの、オイリーで滑らか。 グリッロ飲むのは今回が3回目(生産者は全て異なる)だけど、いずれもなかなか美味しいです〜(´∀｀*) シチリアの土着品種、余り知られてないけどイイネ！✨

フルーティな香り。グレープフルーツやライチ、パイナップルや青リンゴ。 やや甘くしっかりした果実味。後半はグレープフルーツやレモンの様なほんのりとした苦味とシャープな酸味も。 10本3万円の福袋の1本。

グリーンがかったレモンイエロー 粘性はやや強め オレンジのような柑橘系の香り 青りんご、洋梨のような香り ほのかにハーブ感 石灰のようなミネラルのニュアンス アタックはやや強く、フルーティ 爽やかさがありつつもしっかりとしたボリューム感 酸味は比較的穏やか 蜂蜜や黄桃のようなフレーバー まろやかな印象もある 余韻に苦味を伴うコクを感じる フレッシュさ、爽やかさと飲みごたえのあるボリューム感があり、フードフレンドリーな印象 （☆3.2）

イタリアふらり旅 3周目　59 プラネタ テレビント グリッロ 2019 濃い目のイエロー キリッとレモンにグレープフルーツ 白い花、蜂蜜入りのレモネード 余韻に蜜の柔らかさと ほろ苦の楽しさがひろがります 美味しい〜 お供 チキンとキノコのトマトシチュー ホタルイカのカルパッチョ風 パルミジャーノサラダ

2019年。名前の由来、テレビントは、ご当地シシリアなど地中海ではメジャーな、赤い花をつける低木、だそうな。ブドウは、グリッロ100%。 フレッシュな果実の香りは、レモンからグレープフルーツ、白い花、蜂蜜、キャンドル。酸は豊富、ボリューム感もそれなりにある。なんというか、北の要素と南の要素を併せ持つような、おもしろい全体構造で、あえてたとえると、ニュージーランドあたりのソーヴィニヨンブラン6割、イタリアのヴェルメンティーノ4割で混ぜたみたいな全体感。悪くないですよ。

久しぶりに行きつけのイタリアンワインバーでRotari に続いて2杯目。Planeta のGrillo 100%　花とかピンクグレープフルーツとかシトラスの香り。薄いゴールド。爽やかな中に旨味があって美味しいです。やっぱりPlanetaは洗練されてますね〜

一年ほど前にPlumbagoを飲んでとても美味しくいただけたので、今回は、Terebintoを。 爽やかな香りと厚みがあって、酸味がきれい。温度が上がっても印象は大きく変わらず。 こっくりとしたお料理よりさっぱり系に合うと思いました。 PLANETAは他にも展開があるようなので、飲み比べてみたいです。

シチリア、シラクーサにて。グリッド・プラネッタ。綺麗な街。こちらの本マグロ、なかなかいける。

ハーブ香抑え目にしたニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランのようなワイン。

お♪い♪し♪い♪〜〜 香りで満足、味で大満足。今日は持ち込みでこのワインを頂くことにしましたが、グラスも持ち込みすればよかったかなぁ。 バブル感を感じるほど、好みのミネラル。 PLANETA、制覇してみたくなりました(^^)

グリッロ。 ナッツかな。ちょっと粘度もあり。 夏っぽいトロピカルな雰囲気。 良いですな～。