味わい |
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香り |
ワイン名 | Pierre Yves Colin Morey Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2020/11/08
(2017)
4.5 ちょっと前に試飲したやつですが...。 香りは弱めの青リンゴだが、口に含んだ瞬間に奥行きのある甘みにびっくり。 熟したりんごの蜜、ハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラにミネラル。ややパッションフルーツ系の甘味も感じる。 非常にまとまりのある味わい。 ピエール・イヴ・コラン・モレやっぱ美味しいですね。
2020/10/07
(2013)
素晴らしいシャサーニュの後は大好きな作り手であるイヴ・コラン・モレのピュリニー・モンラッシェ 1er ガレンヌ 2013でございます。 極めてペールなイエロー。 まろやかで柔らかい香り。マロングラッセ、バター、洋梨が溶け込んだ官能的な香り。 充実した酸味と、鋭いミネラル。とてもリッチな果実で、ミネラルとの調和が素晴らしい。水晶のような質感で、味わいもバター感。アフターも長く、いつまでも残るミネラルが素晴らしい。 時間が経つと柔さが増し、レモンキャンディのような面持ちへ変化。 まだ少し早いですが、素晴らしい白。 クラシカルな良さを感じました。