Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Les Baudines
ピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ボーディーヌ

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェ1er、ピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ボーディーヌ2019(量り売り)。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは洋ナシのバランスにレモンのニュアンスとバニラ、貝殻または軽い焦げ感を伴う火打石のミネラル感、蜂蜜などが、大ボリュームで香る。 飲み口はまったりとした口当たりに厚みある果実感、そのボリューム感にしっかりと追従するバランスの取れた溌剌とした酸味。 ボリュームと輪郭の綺麗さが大変素晴らしく印象に残る。またラストから舌に残る余韻がとても長く続き、グラスを傾けるたびに余韻に滋味滋味と浸れる。 お高いが、価格を無視して買って一本じっくりと飲んでみたい衝動に駆られる。ヤバいヤバい。

かなり好みのムルソー。