Pierre Prieur et Fils Dom. de Saint Pierre Sancerre
ピエール・プリウール・エ・フィス ドメーヌ・デ・セント・ピエール サンセール

サンセールのSB2020 成城石井で購入 4年前も飲んでた、飲みごごち良き

2020若さを感じるが、果実味も程よく感じられる。 青臭さは控えめだがピーマン、アスパラ、柑橘。 余韻は少々。

しっかりボディ、甘み、フルーティ、適度な酸味

ステイホームの4日目は、サンセールのソーヴィニヨン・ブラン。

スモークサーモン、ケーパー、レモン、ブロッコリースプラウトにピッタリ！

粘性はやや強め 色は淡くクリア 香りはほのかにピーマンのような緑のニュアンス 苦味が程よくあり、酸味もほどほど。 シャープで締まった印象のワイン。

ただ。チェンジできるかな。

シェーブルチーズと相性バッチリ

スッキリ、エレガント。

えーっと、本日3本目のサンセール(^^)/

ソーヴィニョンブラン、爽やかな風味でスッキリのサンセール。美味い。

3,100円（成城）

フランスはサンセール地区、ピエール・プリウール・エ・フィスのドメーヌ・デ・セント・ピエール サンセール2018をハーフボトルで。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味はかなり薄いイエロー、香りは洋梨に青リンゴ。飲み口は果実味豊かなフルーティタイプ、僅かに酸味でスッキリさせつつ、最後にフルーティさを彩る微かな苦味。 ハーフボトルで頂きましたがフルボトルでも安く、また素朴だけど美味しい、気取らないフランスっ娘。

イサキのアクアパッツァとクリームニョッキに合わせるワインとしてチョイス。すっきりとした味わいでgood!

ライム、爽やか。

サンセールのソーヴィニヨンブラン。冷やすと酸味しっかり、少し温まると果実味が顔を出します。スモークサーモンのサラダと。

フルーティー！

サンセール ブラン 2017 ハーフサイズにしたことを後悔する美味しさ

淡いゴールド、青リンゴ、洋梨、濡れた石のようなミネラルの香り。辛口で高い酸、中程度のアルコール、後味はやや長い。良い品質。

果実の厚みを感じるサンセール 冷やしめで頂きましたが、甘みを感じます。

旨し。フルーティーな香り、青リンゴ系かな。 酸味がありスッキリ飲める。 瓜系は青臭さが残りダメ。

サンセールのソービニオンブラン2016 ピエール・プリウール・エ・フィス ドメーヌ・デ・セント・ピエール 綺麗なレモンイエロー色。グレープフルーツ、レモンの香りが爽やか。 フルーティなだけでなく、深みも感じられ、暑い夏の夜にぴったりの白。 昨日飲んだエルバルーチェとともに当たりワイン。

爽やか！魚料理に合わせました

成城石井

今日みたいな蒸し暑い日には、 ソーヴィニヨンブランが最高です✨

うん。 こんなもんかな。

辛みあるけどとろみもあり～

ソーヴィニヨン・ブランのスッキリとした感じ。グレープフルーツやアップル、レモン、若草の青ぽい香りと余韻が良くて美味しかった。

外観：輝きのある、冷涼なエリアで皮の薄い品種である事が分かる 緑がかった淡いレモンイエロー ラルムは足が多くゆったり豊か 香り：石灰、石のニュアンス、 とにかくミネラリーの後にグレープフルーツ レモン系の皮の苦味 仄かにハーブのスーっとした香りのあと 白い花の蜜のような香り 酸味はキリっと立ち、水っぽさはない ロワール上流のお手本SB

ボジョレーに飽きてきたボジョレー会。 温度が上がってくると、ミネラル感よりも甘みを感じられる、柔らかめのサンセール。