Pierre Laforest Chablis Grand Cru Blanchot
ピエール・ラフォレ シャブリ グラン・クリュ ブランショ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pierre Laforest Chablis Grand Cru Blanchot |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ43件
2019/11/21
間に日本酒一本入れて茄子のテリーヌ。 その後はアワビ。 このシャブリは上品過ぎてアワビとは合わなかった。クリスタルとマリアージュしてました。
2018/03/22
(2010)
北摂ワイン会・持込ワインのみ 私の持込。白の魔術師ピエール・ラフェレ2010 mitsuruさんが、足しげく通った甲斐があって持込許された店でワイン会となりました(´∀｀) そこにクマちゃん、いのりさんのご近所メンバー✨ プラス 北摂地域に出張のJunさんを迎えての会❣️ とっても楽しくゆっくりワイン飲めました‼️ 1本目は、mitsuruさんとクマちゃんが視察してくれて良かった！と言うとマスカットなスパークリングをいただき、2本目に抜栓。 予め適温にして来たにもかかわらず、店の方に言い出せなくて冷やされてしまい途中に出してもらう(苦笑) やっぱりまだまだだなぁ…と自分を反省(^_-) 色味は少し黄色がかった黄金色✨ こんな感じになってるかな⁇…との予想にバッチリでテンション上がるも… 香りのインパクトがあるワインなはずが… 冷え過ぎていないのに… 最後の最後まで⁇… な状態で終わってしまった…(苦笑) 美味しいのは美味しいのだが、もう少し早く飲んだら良かったね！！とJunさんと納得(о´∀`о) グラスも大きめなグラスを頼んだら良かったね！といのりさんと納得(о´∀`о)笑 セラー購入のきっかけとなった思い入れのあるワインでしたが、大事にし過ぎました(￣▽￣) そして、またまたブルゴーニュワインの難しさに打ち勝てない自分のもどかしさのスパイラルへ… (苦笑) 果てしない道が続く…
2018/03/16
(2010)
#vinica北摂会 潤子さんがなんだかすごいの持ってきて下さりました。 シャブリ グラン・クリュ(ブランショ) 落ち着きのあるイエロー。 蜜の香りの奥にオイルが混じる。 上品な酸味〜レモンの余韻、 思ったよりさっぱりしてる。 というのが第一印象。 お店の方が冷やしてくれてたのですが、 温度が上がると変わる変わる。 香りから弾けてきて、ミネラルも全面に。 一線を画すのがなにより余韻の複雑さ。 白に対する観念が変わりました。 しかし、これでもベストコンディション ではないとか。んー、深い(・_・;) それにしてもまぁ、 ホワイトアスパラとの相性たるや(^^)
2018/03/15
(2010)
北摂ワイン会に混ぜて頂きました(^-^) 潤子さんが持ってきてくれた、白(^-^) シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ2010 冷やし過ぎない方がいいと潤子さん判断で冷やし中断。 流石でございます。 綺麗な黄金色。 白い花の香りと奥からほんのりバニラ。ん～エレガント(^-^) 少し温度が受かった時が一番美味しかった(^-^)♪ 良いもの頂きました(^-^) この白アスパラが、これまたうまい！！
2018/03/14
(2010)
北摂会@茨木MOX② 潤子さん持参のシャブリ・グラン・クリュです！ 甘い花や蜜の香り。琥珀まではいかない黄色。 わりとシャープだが柔らかい酸味。上品な樽香とブルゴーニュのテロワールからくるミネラル感・コク！ やっぱ、ブルゴーニュは美味しいなーと思う一本です。 店が提供してくれたのがホワイトアスパラ！余韻の風味が絶妙にマリアージュします。
2018/03/14
(2010)
北摂会② 潤子さん～有り難うございます！ お家で寝かせて持ってきて頂きました！ 温度上がってくると 蜂蜜 ナッツ ミネラルの香り～ ミネラルと酸味のバランスが素敵！
2016/08/04
(2013)
シャブリ♡
2016/06/18
(2014)
シャブリにしては、味がある。美味しかったです!
2016/04/24
(2010)
甘めだけど美味しいです
2016/04/23
(2014)
色はレモン色。2014年とは思えないコク。香りはすでに濃く、ブドウ、グレープフルーツ、やや酸味のある香り。 口当たりには鋭さがあり、余韻は長い。やや辛口でシャープな甘みと最後にほのかな苦味。 寝かせておきたいワイン、今後により期待。
2016/04/10
(2014)
上品な薄い黄金色。 香りも上品で強すぎず、メロン・グレープフルーツの香りがふわりと漂う。 口当たりは軽いが奥深い味わい。桃や洋ナシのような華やかさのある香りと味。最後にレモンのような爽やかさがあり、全てが調和して余韻が残る。 軽くて飲めてしまう。
2016/03/19
(2011)
今年クルーズ旅行の船にも持ち込んだ 大好きな白 ブルゴーニュの繊細な味わい
2015/10/19
(2013)
結婚式ワイン② ピエール ラフォレ シャブリ グラン・クリュ ブランショ
2015/08/27
(2010)
色は少しだけ琥珀を含んだ黄金。 柔らかな若草シダ、白い花、はちみつ、落ち着きがあるがふくよかな果実の香り。 アタックは柔らかく、青りんご、無花果や白い花、ふくよかでエレガントなコクが広がり、 爽やかできりっと締まりのあるシャブリらしい酸味とはちみつのような甘み、ラストはしっかりとしたミネラルと酸や果実味などがバランスよく余韻を残す。 2010年にしては熟成感も出ていて複雑性と厚みのある味わいになってました 今日は牡蠣の日？でした。 大粒の生牡蠣に牡蠣ご飯！ もう言うことない完全なマリアージュでした。
2015/07/19
(2011)
ミネラル感にハチミツ、柑橘や花の香りがバランスよく溶け込む。さすがでした。
2015/06/22
(2011)
送別会の帰り。 飲みたんね〜と、一人で抜栓。 シャブリグランクリュ、ブランショ。 すごいミネラル。余韻と厚みもあって、美味しい。 いつも、香りに関してはついアバウトになってしまうけど、しっかり勉強したいと思う今日この頃。
2015/04/25
(2011)
シャブリのグランクリュ♡ ステンで熟成てフレッシュさも残るが、ぶどうのちからは、やはりグランクリュ
2014/03/24
(2011)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
美味しい！
2013/12/27
(2011)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
ピエールラッフォレ〜グランクリュ、頂きました。
2013/10/22
(2010)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
久しぶりに美味しいシャブリ♡ 若いけど、まろやかさは100点！ちゃんとして、気品があるなぁ↑
2013/10/09
(2010)
シャブリのグランクリュ。本当に美味しいです
2020/11/30
(2014)
2017/10/21
(2006)
2017/10/21
(2010)
2016/07/29
(2013)
2016/07/07
(2013)
2016/05/08
(2014)
2016/04/06
(2011)
2016/02/14
(2013)
2016/01/06
(2013)
