Pierre Chanove Sauternes
ピエール・シャノーヴ ソーテルヌ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pierre Chanove Sauternes |
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| 生産地 | France > Bordeaux > Sauternes & Barsac > Sauternes |
| 生産者 | |
| 品種 | Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Muscadelle (ミュスカデル) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2018/03/19
(1988)
価格：800円（ボトル / ショップ）
食後に開けたピエール シャノーヴ ソーテルヌ1988年 ソーテルヌ2本セットで買った内のよく分からないのを抜栓 コルクは瓶に引っ付いているので液漏れもしていません。仕方ないのでいつものように穴を開けて茶漉しで濾過しグラスへ！ 熟成が感じれる銅がかったアンバーな色合い 香りは樹液的な香りがまず来てその後に熟した杏。複雑さはなくシンプルな甘さ。 ソーテルヌにしてはスッキリですが後味にかけてじわじわ〜と続く余韻が楽しめるのでオマケ的ワインにしては良かったかなと(^^) toranosukeさんとワイン交換した際に（そのワインを開けるのは来週）一緒に送ってくれたおつまみと共に。 ちなみにソーテルヌに合わせたのは頂いた柿の種チョコと自分で買ったチョコパウンド。 もらった北海道ほたて貝柱は前日の北海道の山崎シャルドネに合わしました♪ まずはおつまみありがとうございます〜〜って、toranosukeさんってこんなキャラクターでしたっけ？！笑
