Pierre Bories Corbières Le Blanc
ピエール・ボリー コルビエール ル・ブラン

ランドックのシャトー　レゾリューのオーナーが自らの名を冠したワイン。コルクも長い！ 綺麗な黄金色。白桃、洋梨の香り、加えて木樽、クリームやヴァニラの薫りも。 綺麗な果実味と優しい酸、旨味がバランス良く調和。 南仏の美味しい白。 マカプー、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、カリニャン・ブランと聞き慣れない南仏地場品種のワイン。 美山のソーセージ、肝っぽい味わいのあるクルヴァヴィツェ、釜揚げしらすのアヒージョいずれとも素晴らしい相性示す。 素晴らしい白。