Philippe Jambon Une Tranche Fine
フィリップ・ジャンボン ユンヌ・トランシュ フィーヌ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Philippe Jambon Une Tranche Fine |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Beaujolais |
| 生産者 | |
| 品種 | Gamay (ガメイ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ30件
2020/05/01
(2013)
価格：3,800円（ボトル / ショップ）
今日の気分はユンヌ トランシュ フィーヌ 2013 Alc 10.5% ジャン リュック ゴーティエさんが造る まるでピノノワールの様な素敵なガメイ 素晴らしいの一言です♪ 前に飲んだ時には気が付かなかったけれども、ラベルに「Gamay lo❤︎er Japon」のメッセージが… 日本向けのキュヴェだったの？ ブラインドで出されたら…私はきっと…（笑）
2018/12/14
(2013)
これこれ！ 自然派ワインって感じのピュア感というか、スムーズさというか。 ちょと前の自然派はこんな感じだったな～ あとは価格かな。 滓が最後の方はかなりあったけど旨し。 さすがにスプーンですくって食べたりはしないけど。
2018/09/01
(2013)
色も香りもブルゴーニュのピノ 飲むと…、やっぱりピノだな…。 ガメイってわかっているから、その特徴を探しているだけ… 何も考えずに飲んでいれば、ただただ美味しいナチュラルなブルゴーニュ こういうワインを飲むと、ボージョレはまさしくブルゴーニュの一部で、ガメイにとっての選ばれた土地なんだと思わずにはいられない
2018/06/28
エロ過ぎ、微発泡。
2017/05/16
酸味がぐーーーんてきます！ このとき割りと温度低めだったので、開けたては私だったら紅しょうががたっぷりのったお好み焼きとあわせたいなと思いました。 ソースのスパイシーな感じとも合うのかなーと。 一緒に飲んだ方は、「赤じそをたっぷり入れたヒノキのお風呂に浸かってふぅ、と一息ついたときの香り」って言ってて、すごく共感しました！ こういう自分の意見を言い合う場って大切ですね！ とても楽しい時間でした！
2017/04/20
2013 ジャケ買い♪ 一度飲んでみたかったので。 僅かに濁り微炭酸。還元臭。小さな赤果実とイチゴキャンディ。薄め、お出汁の味わい。 臭いは許容範囲、なかなかお味も良いのですが。。。
2016/05/17
(2013)
くぅー！ 旨い！ ｺﾚｺﾚー(^^)v 「ﾕﾝﾇ・ﾄﾗｯｼｭ・ﾌｨｰﾇ」2013 ｶﾞﾒｲ 100% 薄・旨ー♪の… ｶﾞﾒｲ独特の風味よりも ｲﾁｺﾞ、ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ感が 感じられる。 程よいﾀﾝﾆﾝ&酸味が なんとも良いですね。 えー！ こんなｶﾞﾒｲわ初めて！ ｽﾄﾚｽﾌﾘｰ。 ｽﾙｽﾙ入るぞー♪
2016/04/30
好みなガメイ
2016/04/17
かなりすっきりだけれど酸味もあって個性的。
2016/01/03
価格：3,400円（ボトル / ショップ）
12/6の試飲会以来。1時間すぎたあたりからあの心地いい臭さは薄れ、 まるでジャンフォワイヤールのコードドピュイのような上品さに変貌。 出汁っぽさも増幅。 この値段でコレはやばいぞ。
2015/12/07
価格：3,500円（ボトル / ショップ）
ジャンマルクブリニョもジャンリュックゴーチエのブドウを買ったりするらしいですが、このフィリップのガメイも彼のブドウらしい。SO2ナシで適度に臭い（笑）。 還元もしてるしボジョレーのガメイにしちゃあワイルドな匂いしてる。ロワールのような梅シソ感ないけどハービーさなどエレガントさも不思議とあったり。大好きです。
2015/10/18
名前通り、上品で綺麗な ガメイ。 酸味と旨みが心地良く、 スムースな飲み心地。 初日が美味い。
2015/09/20
秋の味覚にどハマりな一本。鹿肉も秋刀魚もその他お肉も…そして、きのこ。全部このこですすむ。
2015/09/01
試飲会、２本目
2019/08/07
2018/11/20
2018/05/25
2018/05/10
(2014)
2018/04/30
2017/10/07
2017/08/08
2017/06/20
2017/05/27
2016/12/21
2016/04/26
2016/03/21
2016/03/13
2016/02/27
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2015/10/03
2015/08/10
