Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos Saint Abdon
フィリップ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショーメ クロ・サン・タブドン

フィリップ・コラン　シャサーニュモンラッシェ ショーメ　2017 いつも持ち込みばかりなので、お店のワインも。 樽の効いた果実溢れるシャルドネ。とは言え薄旨感から温度上昇でとろみが出てきて、美味しくいただきました。 胡麻油に負けない酒質、メゴチの旨味、塩のミネラルにシンクロするミネラル感、なかなか美味しいマリアージュでした。

リピートワイン 強い樽香にレモンの香り 味もレモンの酸味に青リンゴなど複雑に これだけで飲んでも美味しいですね。

神の雫第五の使徒のドメーヌ(の息子)で作られた、シャサーニュモンラッシェ　レショーメ 丸ごとレモン搾りジュースのような、上品なレモンの香りと樽香、バニラ 味は複雑でマイルド。うん、美味しい。 開けたてでも美味しい。少し置くと開くというコメントもあったので、これは愉しみ。