Pfaffenheim Pinot Gris
ファッフェンハイム ピノ・グリ

パリの「全国農産物品評会」でアルザスワインとして最も多くのメダルを獲得しています。 200ヘクタールにおよぶ所有畑では、全般的に辛口でソフトなタイプのぶどう品種、リースリング、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールなどが栽培されています。 一方、ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）で知られているのが、スイス国境近くにあるジュラ地方のドメーヌ・ド・ラ・パント。 海抜400メートルに位置するこの土地は、青い泥灰土でヴァン・ジョーヌを造るのに最も適していることが証明されています。 試飲会。 ハチミツっぽい香りと柑橘系の爽やかな香りがベストマッチ。 酸味は強くない。