Perseval Farge C. de Rosé Brut
ペルスヴァル・ファルジュ セ・ド・ロゼ ブリュット

週末のシャンパーニュは、ペルスヴァル・ファルジュ・ブリュット・ロゼ・プルミエ・クリュNVを頂きました。 ピノ・ムニエ24%、シャルドネ55%、ピノ・ノワール21%。 美しいサーモン・ピンク。 甘い杏に林檎、オレンジ、プラムなどの果実に、粉砂糖の様な甘い風味を感じます。 クリーミーでドライ、苦味や酸味とのバランスも良く、バブルは優雅さを醸し出しています。　正にアプリコット・オレンジ・リキュールの様の様な、優しいシャンパンでした。