Perrot Batteux & Filles Blanc de Blancs Millésime
ペロー・バトー・エ・フィーユ ブラン・ド・ブラン ミレジメ
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Perrot Batteux & Filles Blanc de Blancs Millésime |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ3件
2020/11/12
(2008)
11/11はポッキーの日^_^ ポッキーとなにを飲みたいか聞いたところ、シャンパーニュとのこと^_^; きめ細かい泡。 コクのある濃厚な蜂蜜。 美味しくてあっという間に飲み干してしまいました。 08シャンパーニュはいいですね! ペロ・バトー ブラン・ド・ブラン08 サロンを造っている人の奥さんがやってるとか。 ペロ・バトー。 11日前にドゥラモット(夫の造っている下級キュベ)飲んでるー。こっちの方が美味しー^_^
2020/07/19
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
過去呑んだシャンパーニュでトップクラスに美味。コルクを開けた瞬間の香りは部屋中に広がるアロマの様。味わいはとてもコクがあり、エレガントで旨味たっぷり。金額以上の価値がある1本。確実にリピートあり。以下転載。 ―――――――――――――――――――――――――――― 瓶内熟成期間は最低7年。ドサージュは8g/L。2009年が最新のヴィンテージ。長期熟成による複雑味が感じられる。 美しく輝く明るいトパーズ。完熟した洋梨や桜桃などの果実のアロマと共に、熟成に由来するブリオッシュやヘーゼルナッツ等の香りをふんだんに感じる。 気泡がムースの様に口中に柔らかく広がり、ドライなテイストでありながら豊かな果実味と強い旨味がある。厚みがありながらエレガントなスタイル。
2017/11/18
(2009)
これ4本目!! ▪️お料理!! アミューズブーシェ ポークリェット 前菜1 イナダのカルパッチョ オリーブとドライトマトのドレッシング グリーンペッパーのアクセント 前菜2 地鶏とトリュフ、フォワグラのブレゼ マッシュルームの軽いソース 魚料理 マグロほほ肉のムニエル ピペラードとジュのソース メインディッシュ 牛ハラミのステーキ 燻製ベーコンの香る赤ワインソース デザート 柿のサングリアコンポート トンカ豆のアイスクリーム 以上です