Pepin Condé Elgin Pinot Noir
ペピン・コンデ エルギン ピノ・ノワール

ピノ・ノワールらしい華やかさ、フルーティーさあり。甘み渋み、バランスよく、余韻も長い。

ピノらしい薫りあり。値段のわりに熟成感あり。おいしい。

Pepin Conde Elgin Pinot Noir 2012 ペピン・コンデ ピノノワール 2012 Haut-villageで¥1,330 チリピノシリーズに対抗して南アのピノ！ スターク・コンデのカベソーを飲んで美味しかったので買ってみました(^_^) これうんまいo(^▽^)o 南アだとピノタージュが定番なんだろうけどこれはオーソドックスなピノ・ノワールで気に入ったぞ〜。コノスルも美味しいけど、より通好みの味わい。ピノの果実味と適度なタンニンと酸味のバランスがいたまらない。 スターク・コンデ、お気に入り登録(^_^)v この価格でこの味わいはコスパ高いっす。 リピ確実。 ------------------------------ ワイナリー名 Stark-Conde Wines ｽﾀｰｸ･ｺﾝﾃﾞ･ﾜｲﾝｽﾞ ワイン名 Pepin Conde Elgin Pinot Noir ﾍﾟﾋﾟﾝ･ｺﾝﾃﾞ ｴﾙｷﾞﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ヴィンテージ 2012 品番 645288 バーコード 4997678452889 原産国 南ｱﾌﾘｶ 地方 ｳｴｽﾀﾝ･ｹｰﾌﾟ 地区 ｹｰﾌﾟ･ｻｳｽ･ｺｰｽﾄ 村 ｴﾙｷﾞﾝ 品質分類・原産地呼称 W.O.ｴﾙｷﾞﾝ 品種 ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100% 醸造・熟成 発酵：ステンレス・タンク　　　 醸造：フレンチオーク樽　10ヶ月 （300L、新樽10％） 年間生産量 16250 本 栽培面積 3ha 平均収量 40hl/ha 樹齢 10年 土壌 花崗岩質土壌 種類 赤ワイン 色 赤 味わい ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ 飲み頃温度 14℃ コメント ストロベリーやチェリーのアロマとアクセントにアジアのスパイスを想わせるような風味が広がる。心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ軽やかでエレガントな一本です。 オーガニック等の情報 ｻｽﾃｰﾅﾌﾞﾙ農法 ------------------------------ スターク・コンデ 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手 ニューヨークタイムズ紙も注目！南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。 南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスに高いワインを世に送り出しています。

野苺。かわいい。

美味しいピノでまたまた上機嫌です☆ スティルトンとゴーダ三年熟成でさらに良い気分☆☆

南アフリカの濃いーピノ。こういうのもあるんですねぇ。

胃腸炎でご無沙汰していたワイン?解禁?胃に負担がないように軽めのものを。飲みやすいです。

2012 14% 湘南ワインセラー

明るい赤。粒マスタードのソースのマグロのカルパッチョと一緒に。

ピノノワールでは南ア独特の鉛筆の香りはないと思っていたけどこの地ではあるらしい。若干の還元香、イチゴジャムに苦味がブレンドされたような味わい。シンプルではあるがこの価格のピノノワールにはありえない凝縮感。さすが愛する南アのワイン。