Pellegrino Cent'are Syrah
ペッレグリーノ チェンターレ シラー

シラー（ズ）知らずに森の中…その20 2020 ペッレグリーノ　チェンターレ・シラー　テッレ・シチリアーネIGT　シチリア/イタリア 木曜日のワイン。 晩ごはんの茄子と挽肉の赤ワインリゾット、自家製焼豚、長芋のオイル焼き、蒸し蓮根に合わせて。 久しぶりのシラーは、税込みでも1,500円を超えないシチリアのコスパワイン。 外観は、明るいガーネット。深みはありませんが、透明感があってスッキリとした印象。 香りは、ベリーベリーラズベリー！ 愛らしく、香りだけで笑顔になるような陽性のキャラクターを感じます。 少しだけペパリーなスパイスのニュアンスもありますが、圧倒的なラズベリーの存在感。 味わいも当然のようにラズベリーライクな果実味が溢れ出していますが、基本的にはドライで酸や旨みによる抑えの効いたサッパリ系シラーという感じです。 美味しいですね♪ 賑やかに晩ごはんをいただくには、これ以上ない酒質です。 3人で飲んで食べ、食べて飲んでを繰り返すうちに、いつの間にかワインは無くなっていました…。 そんなワインです。 ちなみに、このワインのシリーズ名「チェンターレ（Cent’Are）」は、イタリア語で100アール＝1ヘクタール＝10,000㎡のことですね。 葡萄畑をモチーフにしたエチケッタのイラストと併せ、ワインに産地直送なイメージを持たせていて、なかなか良いコンセプトだと思います。 このシリーズ、他にはネロ・ダーヴォラやグリッロ等があるようですが、日常用のワインとして、ひと揃い常備しておきたくなりました。

デイリーワインを探して １４００円 色は良い色 ちょっと明るいが下手な加工をしてないのだろう 香りは弱い 味はフレッシュで飲みやすく シラー?って感じ タンニンの味は後ろで控えめに吹く スパイシーさや癖は薄く非常に飲みやすい 千円半ばならコストパフォーマンスに優れてるよコレは

記録忘れ